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Domaine Sergent - Ohvni blanco 2025

Domaine Sergent - Ohvni blanc 2025

frescura
sorprendente
aperitivo
Blanco de Negro

«Un truco de magia enológico»

¡Prepárate para sorprenderte y descubre este encantador blanco elaborado con uvas tintas! Un vino blanco seco elaborado a partir de uvas tintas. Déjate sorprender por sus delicados aromas florales y sus notas ácidas. Una paleta de sabores exquisita, con sutiles notas de caramelo «arlequín», que cautivará tu paladar.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Sergent

Variedad

Ohvni

Cosecha

2025

Denominación

Vin de France

Región

Suroeste

Cepas

100% Merlot

Tierra

Arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto, recolectada temprano por la mañana

Elaboración del vino

Prensado inmediatamente después de la vendimia, minimizando el contacto entre el mosto y la piel de las uvas para no extraer color, fermentación en depósitos climatizados

Cría

En depósitos climatizados

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Bonito color translúcido y brillante

Nariz

Bonitos aromas florales, un toque ácido, todo un ejemplo de elegancia

Paladar

Deliciosa y fresca, con un sutil toque a caramelo Arlequín

Servir

Entre 8 °C y 10 °C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar mariscos, platos picantes, platos agridulces, un ceviche de pescado, un tajín de pollo al limón, un poké bowl...

Más información en Domaine Sergent

Más información en Vin de France

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1902, Hubert Dousseau adquirió la finca. Desde 1995, Brigitte y Corinne, sus bisnietas, gestionan allí un viñedo de 22 hectáreas con agricultura ecológica. Han convertido en casa rural una pequeña casa gascona situada en medio de los viñedos. En 2023, la quinta generación (Nathan, hijo de Corinne) se ha sumado a la aventura. Una apuesta segura tanto en Madiran como en Pacherenc-du-Vic-Bilh.

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