Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2024 (moelleux)
1*Étoile
Hachette
«Un vino para disfrutar, en el que el azúcar y la acidez están en perfecta armonía»
«Primera añada con certificación ecológica de la bodega. En la copa, un vino dulce brillante, de color pajizo, con una intensa aroma a piña madura aderezado con un toque mineral. En boca, fresco, redondo, suave y sedoso a la vez, presenta un equilibrio impecable.» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Vestido de color paja intenso
Nariz
Aromas intensos a piña y frutas exóticas, con un toque de cáscara de naranja
Sabor
Redondo y suave, equilibrado por un final cítrico, con una bonita persistencia aromática y un toque mineral
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con el foie gras, las macedonias, el melón, una croustade, pero también se puede tomar solo como aperitivo...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Primera añada con certificación ecológica de la bodega. En la copa, un vino dulce brillante, de color pajizo, con una intensa aroma a piña madura matizado por un toque mineral. En boca, fresco, redondo, suave y sedoso a la vez, presenta un equilibrio impecable.
Sobre el bodega :
En 1902, Hubert Dousseau adquirió la finca. Desde 1995, Brigitte y Corinne, sus bisnietas, gestionan allí un viñedo de 22 ha con agricultura ecológica. Han convertido en casa rural una pequeña casa gascona situada en pleno corazón de los viñedos. En 2023, la quinta generación (Nathan, hijo de Corinne) se ha sumado a la aventura. Una apuesta segura tanto en Madiran como en Pacherenc-du-Vic-Bilh.
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