Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Complejo en nariz, entre violeta, anís, pimienta y frutos negros, en boca pide fundirse, pero tiene potencial, menos consensuado joven que sus pares, es un vino ambicioso.

Sobre el bodega :

Le Roc forma parte del pelotón de cabeza de Fronton. La gama es amplia y los vinos de alta gama demuestran en cada añada que el frontón puede nacer con profundidad y un verdadero potencial de envejecimiento. Prueba de ello es cada nueva cata de un vino de la finca de más de 10 años, que siempre sorprende por su juventud.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

En la familia Ribes, todos encuentran su lugar. Jean-Luc, que es bluesman en su tiempo libre, se hizo cargo de la propiedad familiar en 1981 y, con el tiempo, se le unieron su hermano Frédéric y su esposa, Cathy, luego Pierre y, ahora, Anne y Grégoire, que representan a la última generación. La propiedad abarca hoy 35 hectáreas entre Ch. le Roc (con certificación ecológica) y Ch. Flotis (en conversión ecológica), adquirida en 2018 por Fabienne y Raphaël Agosti, pero que sigue siendo vinificada por la familia Ribes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Desde hace muchos años, la familia Ribes elabora algunos de los vinos más singulares y destacados de la denominación Fronton. Con la llegada de la nueva generación, Grégoire y Anne, las viñas del Château Flotis, propiedad vecina que ya explotaba la familia, se han integrado en Le Roc. Con una constancia que inspira admiración, la Négrette muestra aquí sus matices más originales, demostrando también su capacidad para evolucionar con elegancia, especialmente en la emblemática cuvée Don Quichotte, donde la Syrah también tiene algo que decir. Pero la Haut du Bois, nueva cuvée de pura Négrette, tiene el talento necesario para robarle el protagonismo... El Bouysselet, injertado y vinificado en barricas, afirma su carácter y su ambición. ¡Los vinos de Roc sientan bien! Gracias a ellos, nos sentimos muy lejos del elitismo vacío y de las pretensiones de sofisticación evanescente... Las últimas añadas son especialmente convincentes, así que sí, ¡tanta encarnación, arraigo y placer merecen una segunda estrella!