Domaine Le Roc - Fronton Les Hauts du Bois 2022
94/100 Coup de Cœur
RVF
2*Étoiles
Hachette
«Un vino armonioso y expresivo, ¡qué delicia!»
«Un precioso homenaje a la Negrette, que aquí se realza en una expresión a la vez generosa y refinada. En nariz, muy abierta, desprende intensos aromas de frutos rojos y negros maduros, regaliz y especias dulces, con ese aroma a violeta tan característico de la variedad. En boca seduce por su riqueza y equilibrio: jugosidad, cuerpo, una textura golosa, redonda y aterciopelada, un ligero toque dulce y una frescura perfectamente dosificada. La violeta acompaña la cata hasta el final, largo y expresivo. Una cosecha con carácter que refleja con brillantez la identidad de la variedad.» (Le Guide Hachette 2025)
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Ojo
Color rojo intenso, con reflejos violáceos
Nariz
Elegante, con una bonita complejidad, aromas a frutos negros maduros y especias
Sabor
Amplio y estructurado, con taninos aterciopelados y llenos de delicadeza, y un final largo y equilibrado que seduce por su frescura.
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar carnes guisadas, platos picantes, pollo con cebolla, costillas de cordero, lentejas de Puy, un Saint-Nectaire...
Bettane & Desseauve
Vino calificado con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Le Roc forma parte de la élite de Fronton. La gama es amplia y los vinos de gama alta demuestran, en cada añada, que el Fronton puede tener profundidad y un auténtico potencial de envejecimiento. Prueba de ello es que, en cada nueva cata de un vino de la finca con más de 10 años, siempre sorprende por su juventud.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) con 2* estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un precioso homenaje a la Negrette, que aquí se realza en una expresión a la vez generosa y refinada. En nariz, muy abierta, desprende intensos aromas de frutos rojos y negros maduros, regaliz y especias dulces, con ese aroma a violeta tan característico de la variedad. En boca seduce por su riqueza y equilibrio: jugosidad, cuerpo, una textura golosa, redonda y aterciopelada, un ligero toque dulce y una frescura perfectamente dosificada. La violeta acompaña la cata hasta el final, largo y expresivo. Una cosecha con carácter que refleja con brillantez la identidad de la variedad.
Sobre el bodega :
En la familia Ribes, cada uno encuentra su lugar. Jean-Luc, que es músico de blues en sus ratos libres, se hizo cargo de la finca familiar en 1981, y con el paso del tiempo se le unieron su hermano Frédéric y su esposa, Cathy; después, Pierre; y ahora Anne y Grégoire, que representan a la última generación. La finca abarca hoy en día 35 hectáreas entre el Ch. le Roc (con certificación ecológica) y el Ch. Flotis (en proceso de conversión a la agricultura ecológica), adquirido en 2018 por Fabienne y Raphaël Agosti, aunque la vinificación sigue a cargo de la familia Ribes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 94/100 Favorito
Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Magnífica intensidad aromática (regaliz mentolado, té ahumado, toques florales de violeta, pero también de iris y peonía...) en la ambiciosa cosecha «Hauts du Bois»: explosiva, donde prima el sabor, y cuya estructura aporta persistencia y plenitud.
Sobre el bodega :
Desde hace muchos años, la familia Ribes elabora algunos de los vinos más singulares y destacados de la denominación de origen Fronton. Con la incorporación de la nueva generación, Grégoire y Anne, los viñedos del Château Flotis —una finca vecina que ya explotaba la familia— se han integrado en el Roc. Con una constancia que inspira admiración, la Négrette muestra aquí sus matices más originales, demostrando también su capacidad para evolucionar con elegancia, sobre todo en la emblemática cuvée Don Quijote, donde la Syrah también tiene algo que decir. Pero el Haut du Bois, nueva cuvée de pura Négrette, tiene el talento necesario para robarle el protagonismo... Por su parte, el Bouysselet, injertado y vinificado en barricas, afirma su carácter y su ambición. ¡Los vinos de Le Roc sientan de maravilla! Gracias a ellos, uno se siente muy lejos del elitismo vacío y de las pretensiones de sofisticación efímera... Las últimas añadas son especialmente convincentes, así que sí, ¡tanta autenticidad, arraigo y placer merecen una segunda estrella!
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de GILLES D. Publicado el 08/04/2026
Descubrimiento de este magnífico Négrette, suavizado por una larga crianza en barrica, que ofrece con vigor y vivacidad sabrosos e intensos aromas enmarcados en una estructura tánica presente y madura. Su textura densa, de extrema finura y suave aterciopelada, conduce a un final notablemente persistente y calcáreo. Un Fronton con carácter y un encanto excepcional, ideal para maridar con carne de caza, por ejemplo, un filete de corzo marinado al estilo Loc Lac a la plancha. Puntuación = 4,2.
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