Clos Triguedina - Chenin 2012 (moelleux)
15/20
RVF
«El Moelleux 2012 desprende sorprendentes notas de chocolate y trigo. Es denso, pero conserva un dulzor fácil de digerir.» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2016 - RVF) Vendimiado tardíamente, el Chenin blanc expresa aquí aromas de pasta de frutas acompañados de una nota mineral. Bonito equilibrio sin resultar pesado.
¡Compra tus vinos Triguedina al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
de color dorado, brillante y cristalino
Nariz
aromas de pasta de frutas y pasta de membrillo, acompañados de notas minerales y afrutadas
Paladar
viva y muy equilibrada, llena de delicadeza.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar como aperitivo, con tostadas de foie gras o con foie a la sartén acompañado de frutas ligeramente caramelizadas, quesos azules o incluso postres (pera, albaricoque o mango).
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Jean-Luc Baldès continúa la tradición familiar de esta histórica finca de Cahors. Gran parte de las 65 hectáreas se encuentra en las terceras terrazas de Vire, a orillas del Lot. El resto se sitúa en la meseta calcárea y sus tierras más blancas. Si la inteligente selección parcelaria puesta en práctica hace justicia al patrimonio de la finca, la cuvée de ensamblaje Prince-Probus ofrece una idea fiel del Cahors moderno, colorido y jugoso. Una visita imprescindible.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2022) Mencionada
Acerca del vino:
El Moelleux de 2012 no es muy complejo, pero desprende sorprendentes notas de chocolate y trigo. Es denso, pero mantiene un dulzor agradable.
Sobre el bodega :
Jean-Luc Baldès fue un abanderado del malbec de Cahors, esforzándose por expresar todo el potencial de su viñedo, situado en la segunda, tercera y cuarta terrazas del Lot. Como guardián de la historia del viñedo, el «black wine» y la cuvée Probus contribuyeron durante un tiempo a la fama de Cahors. La propiedad se orienta hoy hacia el enoturismo e intenta producir cuvées más modernas, sin llegar realmente a conseguirlo. Por ello, este año le retiramos la estrella.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Andreas Larsson
Finca valorada Recomendada
Descubre otros vinos de la bodega
