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Alain Brumont - Torus 2015 (Sec)

Name: Alain Brumont - Torus 2015 (Seco)
Brand: Alain Brumont
Rating: 3.6 (10 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh sec|Vino blanco

3.6/5 (10 clientes)

La cuvée Torus blanco seco se elabora a partir de una selección de viñas de menos de 15 años, en los mejores terruños de Montus y Bouscassé, mostrando un pedigrí de gran calidad. Un vino de gran frescura, con notas de cítricos (limón, naranja, etc.) y una vivacidad encantadora. Un placer inmediato.

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Dominio

Alain Brumont

Variedad

Torus Blanc Sec

Cosecha

2015

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh sec

Región

Suroeste

Cepas

Petit Courbu, Petit Manseng, Gros Manseng

Tierra

Guijarros rodados sobre suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío, fermentación a 16/18°C durante 15 días

Cría

Un año sobre lías finas en cubas

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Notas de flores blancas, fruta blanca (melocotones, peras)

Boca

Fresco e intenso con una redondez encantadora

Servir

A 10-12°C

Apogée

2021-2022

Maridaje

Ideal con cocina francesa, oriental y japonesa, platos picantes, pescados a la parrilla...

Más información Alain Brumont

Más información Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que lleva los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont van a menudo a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 10 opiniones