Alain Brumont - Torus 2018 (Doux)
«Suave y delicioso»
Torus blanco dulce es el resultado de una sutil alquimia que combina las variedades típicas del suroeste, el Gros Manseng y el Petit Manseng, y procede de los mejores terruños de las dos joyas de los viñedos de Brumont: Montus y Bouscassé. Un vino dulce muy abierto en nariz, con aromas exóticos (piña, lichi...) y dotado de un paladar fresco y equilibrado gracias a la vivacidad de ambas variedades, ¡muy goloso!
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Muy abiertos a aromas exóticos, como la piña y el lichi
Paladar
Fresca y equilibrada
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Este vino blanco suave se puede servir como aperitivo o para acompañar una tarta de frutas de verano (melocotones, nectarinas), un crumble de albaricoques, un bizcocho de almendras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que ha llevado a los vinos de Madiran a recorrer el mundo bajo la etiqueta del Château Montus, que adquirió en 1980. A menudo en contra de las ideas preconcebidas, las cosechas de Brumont reflejan su gran libertad en la interpretación de los terruños con subsuelos de arcilla amarilla y roja, con una variación del 20 al 40 %. La variedad tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, nada fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)