Marie-Thérèse Chappaz - Dôle de Liaudisaz 2018
91/100
Robert Parker
«Variedades de uva suizas»
«El aroma es brillante, puro, suave y fresco, con notas de piedras trituradas y erosionadas. En boca, es un tinto fresco, puro e intenso, con una textura sedosa, taninos finamente crujientes y un carácter franco, con un final salado y especiado. De nuevo, sutil y sumamente refinado.» (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
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Nariz
Notas de frutos rojos: fresa, frambuesa, ciruela silvestre, con un toque ahumado y de cuero
Paladar
Cuerpo denso y flexible, taninos granulados, final muy largo
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con un boeuf bourguignon, tiras de pato, atún rojo a la sartén...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Procedente de la margen izquierda del Ródano (con suelos calcáreos y menos horas de sol), el Dôle la Liaudisaz 2018 es un coupage compuesto por aproximadamente un 80 % de Pinot Noir, un 20 % de Gamay y una pizca de Gamaret y Diolinoir. Fermentado por separado, el coupage se ha criado en depósitos esmaltados durante un año. El bouquet es brillante, puro, suave y fresco, y presenta notas de piedras trituradas y erosionadas. En boca, es un tinto fresco, puro e intenso, con una textura sedosa, taninos finamente crujientes y un carácter franco con un final salado y especiado. De nuevo sutil y muy refinado. Catado en la bodega de Fully en enero de 2020.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 2 de enero de 2021
Un sabor afrutado y fresco, con un toque de dulzor que recuerda al Beaujolais nouveau. Está bueno, pero seamos sinceros: es un vino para pijos; se paga por la fama de la viticultora.
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE A. Publicado el 04/01/2023
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