Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2019 (sec)

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16/20

RVF

(Notes millésime 2018)

riesling

minéral

grand cru

Issu du terroir granitique à très forte pente et sol peu profond très pierreux du Sommerberg, ce Riesling Jeunes Vignes est marqué au nez par une belle minéralité, qui s'accompagne de notes d’agrumes très délicates et subtiles. Un blanc très fin et bien structuré, offrant une grande maturité.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Riesling Grand Cru Sommerberg JV

Millésime

2019

Appellation

Alsace Grand Cru Sommerberg

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling jeunes vignes

Terroirs

Granitique très forte pente, sol peu profond et très pierreux

Vendanges

Manuelles

Elevage

11 mois sur lies en foudre

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Pressurage en raisins entiers, débourbage statique, pas de thermorégulation, fermentation de 2 à 6 mois

Degré d'alcool

13,5%

Sucres résiduels

3 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune or

Nez

Marqué par une belle minéralité avec des notes d’agrumes

Bouche

Très fine et bien structurée, avec une belle maturité

Boire avant

2032+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer avec un carpaccio de saumon, un soufflé au munster, une queue de langouste à l'armoricaine...

Domaine Albert Boxler

Plus d'information sur Domaine Albert Boxler

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis son arrivée au domaine familial voilà près de 20 millésimes, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd’hui vinifier à égalité avec l’élite de l’Alsace. Les vignes sont splendidement situées, sur le Sommerberg tout d’abord, où Jean dispose d’un important parcellaire, sur le Brand ensuite, deux terroirs qui brillent en riesling, le grand cépage au domaine. La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats, et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. Le choix est vaste, même si peu de vins sont disponibles au domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 16/20 (Millésime 2018) Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.

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