21710 avis clients

Albert Boxler - Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 (sec)

Name: Albert Boxler - Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 (sec)
Brand: Domaine Albert Boxler
Rating: 5 (2 reviews)

Alsace Grand Cru Sommerberg|Vin blanc

5/5 (2 clients)

93/100

RVF

riesling

minéral

poisson

grand cru

Issu du terroir granitique à très forte pente et sol peu profond très pierreux du Sommerberg, ce Riesling Jeunes Vignes est marqué au nez par une belle minéralité, qui s'accompagne de notes d’agrumes très délicates et subtiles. Un blanc très fin et bien structuré, offrant une grande maturité.

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Site noté

21710 avis

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Riesling Grand Cru Sommerberg JV

Millésime

2021

Appellation

Alsace Grand Cru Sommerberg

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling jeunes vignes

Terroirs

Granitique très forte pente, sol peu profond et très pierreux

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage de 10 heures en grappes entières, fermentation de 2 mois en foudre de chêne (âgés d'une centaine d'années)

Élevage

11 mois dans les mêmes foudres que pour la fermentation (âgés d'une centaine d'années)

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

4 g/l

Oeil

Robe jaune or

Nez

Marqué par une belle minéralité avec des notes d’agrumes

Bouche

Très fine et bien structurée, avec une belle maturité

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2034+

Accords mets/vins

À savourer avec un carpaccio de saumon, un soufflé au munster, une queue de langouste à l'armoricaine...

Plus d'information sur Domaine Albert Boxler

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis son arrivée au domaine familial voilà près de 20 millésimes, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd’hui vinifier à égalité avec l’élite de l’Alsace. Les vignes sont splendidement situées, sur le Sommerberg tout d’abord, où Jean dispose d’un important parcellaire, sur le Brand ensuite, deux terroirs qui brillent en riesling, le grand cépage au domaine. La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats, et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. Le choix est vaste, même si peu de vins sont disponibles au domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

JV indique "jeunes vignes", plantées en 1996 et 1998 : un vin un peu compact, savoureux mais moins profond et persistant.

A propos du domaine :

Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel, et en explorer les nuances s'avère un exercice fascinant !

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

5/5

sur 2 avis

Note et avis de M. FRANCIS E. Publié le 19/09/2024

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. SIMON C. Publié le 28/12/2023

Voir tous les avis de ce client

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Dégustation & accords

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