Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16,5/20

RVF

-

93/100

Robert Parker

pinot gris

foie gras

grand cru

« Légèrement sucré, le Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 a un nez de silex et très fin et élégant en bouche. Structuré par des tanins fins et une salinité persistante, ce Sommerberg W 2017 développe une finale longue et intense. Il doit être parfaitement assorti au foie gras. » (Wine Advocate 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W

Millésime

2017

Appellation

Alsace Grand Cru Sommerberg

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

« W » pour Wiptal, le nom cadastral du lieu-dit : granitique très forte pente, sol peu profond et très pierreux

Vendanges

Manuelles

Elevage

11 mois sur lies en foudre

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Pressurage en raisins entiers, débourbage statique, pas de thermorégulation, fermentation de 2 à 6 mois

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

12 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune or

Nez

Fin et expressif avec des notes fumées assez marquées

Bouche

Puissante et bien équilibrée par l’acidité et la matière, il exprime bien la finesse du granite du Sommerberg

Boire avant

2032+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un bavarois de homard, une poularde de bresse, une viande blanche mijotée, un foie gras poêlé ...

Domaine Albert Boxler

Plus d'information sur Domaine Albert Boxler

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis son arrivée au domaine familial voilà près de 20 millésimes, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd’hui vinifier à égalité avec l’élite de l’Alsace. Les vignes sont splendidement situées, sur le Sommerberg tout d’abord, où Jean dispose d’un important parcellaire, sur le Brand ensuite, deux terroirs qui brillent en riesling, le grand cépage au domaine. La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Superbe réussite des 2016, avec des vins un peu moins en densité que 2015 mais qui vieilliront à la perfection. 2017 a permis aux sylvaners, aux pinots blancs, aux muscats, et bien entendu aux rieslings de se distinguer au sein de la gamme. Le choix est vaste, même si peu de vins sont disponibles au domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Légèrement sucré, le Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 a un nez de silex et très fin et élégant en bouche. Structuré par des tanins fins et une salinité persistante, ce Sommerberg W 2017 développe une finale longue et intense. Il doit être parfaitement assorti au foie gras. Dégusté en octobre 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Ample et généreux, le pinot gris Sommerberg W se place comme un demi-sec. Ses notes de noisettes et de pralin feront effet à table, avec la patine de l'âge.

A propos du domaine :

Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.

Avis client

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