Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 17/20
« Arômes de fruits exotiques et d’ananas, bouche riche, équilibre très légèrement demi-sec qui doit encore se fondre, il doit encore s’équilibrer en bouteille mais la finale offre déjà de beaux amers en signes de garanties. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un blanc bien typé, assez fumé au nez, soutenu par une très belle acidité qui termine sur une impression fraîche et tonique.

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Domaine :
Domaine Albert Boxler
Nom du vin :
Grand Cru Pinot Gris Brand
Millésime :
2012
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Pinot Gris
Terroirs :
Granitique très forte pente, sol peu profond et très pierreux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble cultivé en bio (non revendiqué)
Vinification :
Pressurage raisin entier, débourbage statique, pas de thermorégulation
Degré d'alcool :
13,8 %
Sucres résiduels :
18 g/L
Elevage :
11 mois
Oeil :
Robe jaune doré
Nez :
Bien typé, assez fumé
Bouche :
Assez ample et douce soutenue par une très belle acidité qui fait terminer sur une impression fraîche et tonique
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2032
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur une choucroute, du saumon grillé, une volaille...
Plus d'informations sur le Domaine Albert Boxler et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2015) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Arômes de fruits exotiques et d’ananas, bouche riche, équilibre très légèrement demi-sec qui doit encore se fondre, il doit encore s’équilibrer en bouteille mais la finale offre déjà de beaux amers en signes de garanties.

A propos du domaine : Ce domaine fait partie du petit cercle des producteurs de très grands vins blancs secs, d’Alsace et même au-delà, et d’ailleurs la gageure consiste ici à se procurer quelques flacons tellement la demande est forte. Jean Boxler soigne admirablement ses terroirs granitiques pauvres et particulièrement pentus autour de Niedermorschwihr, notamment les grands crus Sommerberg et Brand, certaines parcelles étant si raides qu’elles sont traitées par hélicoptère. Tous les vins de la gamme sont admirables, tant par la pureté de leur fruit que leur toucher de bouche, mélange d’épaisseur et de délicatesse, des vins à ne surtout pas servir trop frais. Les lettres qui suivent certains terroirs désignent des lieux-dits particuliers (E pour Eckberg, D pour Dudenstein, W pour Wiptal), que Jean n’hésite pas à isoler.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : Jean-Marc Boxler et son fils Jean n'ont pas choisi des terroirs faciles. Entre pentes vertigineuses organisées en terrasses, et sols pauvres du grand cru Sommerberg, il faut de la persévérance ! Tous deux possèdent de réels talents de vinificateur qui, associés à une viticulture rigoureuse, donnent des vins somptueux. Ceux-ci gagnent sans conteste en profondeur au fils des années.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d’une grande exigence, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg et son coteau très pentu, parfois organisé en terrasses, rend le travail particulièrement difficile. La maison possède 4 ha et 1,9 ha dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.

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L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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