Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2015

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (4 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

92+/100

Robert Parker

« Le Grand Cru Furstentum 2015 présente un riche bouquet légèrement fumé/silex suivi par un riche, concentré, doux et généreux fruit. Embouteillé avec 24g de sucre résiduel (la fermentation s'est arrétée d'elle-même), c'est un Pinot salin et épicé où le sucre résiduel a juste besoin de temps. Des notes de chocolat noir en rétro-olfaction. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Une cuvée splendide !

Caractéristiques du vin

Domaine

Albert Mann

Cuvée

Pinot Gris Furstentum Grand Cru

Millésime

2015

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

Calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

Sur lies fines

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Fermentation en cuve inox

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

24 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe chatoyante et intense d'une couleur jaune or

Nez

Concentré et expressif, arômes de fruits mûrs tels que abricot, pêche jaune, reine-claude, mirabelle et coing

Bouche

Charmeuse, équilibre entre le gras généreux et l'acidité

Boire à partir de

2019

Boire avant

2025

Ouvrir

1/2 h avant

Servir

À 12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec un ris de veau braisé, des asperges au saumon fumé, du boudin blanc aux pommes...

Albert Mann

Plus d'information sur Albert Mann

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. Maurice (59 ans) désormais un peu en retrait, son frère Jacky (55 ans) toujours présent, la génération suivante (Pauline et Antoine) déjà en place, les choses avancent naturellement au domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 92+/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Grand Cru Furstentum 2015 présente un riche bouquet légèrement fumé/silex suivi par un riche, concentré, doux et généreux fruit. Embouteillé avec 24g de sucre résiduel (la fermentation s'est arrétée d'elle-même), c'est un Pinot salin et épicé où le sucre résiduel a juste besoin de temps. Des notes de chocolat noir en rétro-olfaction.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky a quant à lui un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 01/05/2019

Bue en 04/19. Agréable avec de la matière en bouche

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Note et avis de M.GORAN G. Publié le 26/04/2020

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Note et avis de M.BEERTRAND B. Publié le 09/04/2020

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Note et avis de M.RAOUL N. Publié le 25/05/2019

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