« Voluptueux et exotique, il offre en 2017 de l'énergie et de la puissance. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ce Pinot Gris est un formidable pourvoyeur de plaisir à savourer ! Conditionnement en capsule à vis
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Oeil
Robe d'un beau jaune brillant
Nez
Très aromatique et persistant sur des notes de fruits frais, kumquat
Bouche
Précise et profonde avec une belle tenue du corps avec une finale saline
Servir
À 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster sur une blanquette de veau à l'ancienne, un suprême de volaille aux champignons, un rouget barbet...
Bettane & Desseauve
Vin noté 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Plus de profondeur que le pinot gris générique, il goûte plus rond et son résiduel se fond mieux (10 g/l), parfait pour la table.
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Voluptueux et exotique, il offre en 2017 de l'énergie et de la puissance.
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
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