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Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2018

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

RVF

-

94/100

James Suckling

riesling
minéral
fruits exotiques
gambas poêlées

« La finesse du Riesling »

« Saveurs pures et limpides dans le Furstentum, un vin ciselé et épicé, porté par un souffle épicé et solaire : sa vigueur de constitution et son harmonie dessinent une personnalité singulière, à la persistance hors du commun. » (Le Guide RVF 2023). C'est un vin de garde qui peut aussi bien se découvrir dès à présent que s'oublier quelques années en cave.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gambas grillées, St Jacques rôties, fromage de chèvre frais...

Domaine Bott-Geyl

Plus d'information sur Domaine Bott-Geyl

Alsace

Plus d'information sur Alsace

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Saveurs pures et limpides dans le Furstentum, un vin ciselé et épicé, porté par un souffle épicé et solaire : sa vigueur de constitution et son harmonie dessinent une personnalité singulière, à la persistance hors du commun.

A propos du domaine :

Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un vin très gourmand et charnu pour un riesling sec. Des piles de mirabelles mûres. Longue finale, dans laquelle les éléments crémeux et silex s'entremêlent magnifiquement. Longue finale crayeuse d'une grande complexité et d'une fraîcheur suffisante pour supporter toute la flamboyance. Issu de raisins cultivés en biodynamie. A boire ou à garder.

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