Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 8 clients
Toujours très plaisant et facile à boire, ce vin s’ouvre au nez sur des notes fraîches et délicates d’agrumes et de fleurs blanches. Ce Pinot élégant, sec et dynamique, à la bouche pleine et charnue, se révèle d’une belle densité avec une finale longue sur la chair d’agrumes... La fraîcheur en bouteille !

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Domaine :
Domaine Josmeyer
Nom du vin :
Pinot Blanc Mise du Printemps
Millésime :
2017
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Pinot Blanc et Pinot Auxerrois
Terroirs :
Parcelles du Herrenweg de Turckheim : dépôts de colluvions composés d’un substrat gravelo–sableux, d’alluvions et cailloux. Semblable au sol de Graves, il offre des vins aromatiques, mûrs et élégants
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique, fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, d’une durée qui varie de un à quatre mois
Degré d'alcool :
12 %
Sucres résiduels :
3 g/L
Elevage :
En foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune nuancée de vert
Nez :
Expressif sur des notes fraîches d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches.
Bouche :
Pleine et charnue, très juteuse. Belle matière. Finale longue et fraîche
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera parfaitement avec des légumes primeurs et printaniers comme des asperges, des salades composées, des omelettes, des soufflés, des tartes aux légumes, une terrine de légumes, des radis, de la volaille, des tourtes, des fromages crémeux, ou tout simplement à l'apéritif
Plus d'informations sur le Domaine Josmeyer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, la biodynamie est en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Les 2015 sont ici bluffants de réussite, notamment un très étonnant auxerrois du Hengst. Les 2016 seront plus friands, du moins en entrée de gamme car les grands crus dégustés cette année sont dans le droit style du domaine que nous apprécions.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : C’est aujourd’hui la cinquième génération, incarnée par Céline et Isabelle Meyer, qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l'excellence, et livre un bel hommage à leur père avec un millésime 2016 très réussi. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l'élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s'exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Note des clients

3.8/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 19/06/2018
quasi transparent mais tres aromatique sur les fleurs et les fruits rouges.
Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 14/05/2018
Belle équilibre, belle fraicheur
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. JEAN-FRANCOIS B. Publié le 08/05/2019
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 19/12/2018
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 26/10/2018
Note sans avis de M. BENJAMIN F. Publié le 02/09/2018
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 21/06/2018
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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