Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 12 clients
Note : RVF 15,5/20
Vinifiée en sec sur le millésime 2014, la cuvée de Gewurztraminer "Les Fous" explose au nez sur des arômes de fleurs, de fruits exotiques, de coing et de confiture d'abricot. On retrouve les épices douces en bouche ainsi qu'une tension élégante. Un Gewurztraminer qui accompagnera à merveille des plats traditionnels alsaciens ! 

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Domaine :
Domaine Léon Boesch
Nom du vin :
Gewurztraminer Les Fous
Millésime :
2014
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Gewurztraminer
Terroirs :
Sols calcaro-gréseux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool :
14.4 %
Sucres résiduels :
2,1 g/L
Vin Bio :
Oui
Nez :
Explosion de fleur, de fruit de la passion, de coing, de confiture d’abricot, de noix de coco.
Bouche :
Toujours sur le fruit : la mangue, les fruits exotiques et la vanille. Belle tension
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une cuisine traditionnelle épicée, des plats créoles, asiatiques ou encore exotiques...
Plus d'informations sur le Domaine Léon Boesch et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Fervents défenseurs de la byodynamie depuis plus de 10 ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer pour en faire une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000 et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un exemple bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Matthieu Boesch a maintenant bien en main ce domaine de 14,5 hectares. Le vignoble, situé à moins de 3 kilomètres de la cuverie, sur les terroirs gréseux et calcaires autour de Soultzmatt, est cultivé en biodynamie, ce qui se ressent par l'intensité souvent florale ainsi que la pureté des parfums qu'expriment la plupart des cuvées. L'objectif de vinifier des vins totalement secs est régulièrement atteint, même si l'exercice s'avère parfois délicat sur les pinots gris et les gewurzts, notamment en 2015. Cette volonté de récolter des raisins moins chargés en sucre se traduit par une gamme très digeste, on s'en réjouit.

Note des clients

4/5
sur 12 avis
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Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 12/05/2016
Un classique, en blanc rouge on est jamais déçu. J'ai rencontré le vigneron et c'est un personnage adorable et une vrai encyclopédie. N'hésitez pas à goûter tous ces vins.
Note et avis de M. THOMAS C. Publié le 13/03/2016
Un Gewurzt. sec très particulier avec des arômes de cuir qui dominent.
Note sans avis de M. PIERRE S. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. FABIEN N. Publié le 06/01/2019
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 17/12/2018
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. FABRIZIO C. Publié le 12/04/2018
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 27/03/2016
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 22/03/2016
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 14/03/2016
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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