Note : Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite)
« Forte personnalité, arômes floraux larges dans le verre, note fumée qui remonte dans le verre, un beau raisin a donné ce pinot de gastronomie, bien sec. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un pinot blanc qui dévoile, après aération, ses arômes de mirabelle fraîche, de fleur blanche, de caramel, avec beaucoup d'ampleur en bouche...
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Ce Pinot Gris trouve sa place auprès des poissons de mer ou de rivière comme avec des viandes comme le veau, le poulet, le lapin, une tourte, une quiche aux poireaux. Idéal sur un buffet froid...<br/>
Domaine Léon Boesch
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 22 avis
Note et avis de M. REGIS T. Publié le 12/02/2014
vin agreable mais simple
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 09/01/2014
Bue en décembre 2013. Bien, nez anis, belle acidité, vin fin. A boire sans se presser.
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Note et avis de M. GABRIEL L. Publié le 30/10/2013
Frais et fruité, un bon pinot blanc
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 08/10/2013
vin un peu plat , qui manque de fruité pour un pinot blanc
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 26/09/2013
Un pinot blanc remarquable, large en bouche avec une belle acidité et des arômes de fruits (pomme, prune jaune) très présents. Belle finale. Une réussite !
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Note et avis de M. PHILIPPE L. Publié le 28/05/2013
fruits blancs et fleurs blanches sur une bonne trame acide, belle finale citronée
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Note et avis de M. FREDERIC V. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de M. FABRIZIO C. Publié le 02/10/2019
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Note et avis de M. DAVID T. Publié le 25/09/2016
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 10/05/2015
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