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Zind-Humbrecht - Alsace GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2021

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

98/100

RVF

-

98/100

James Suckling

-

96/100

Vinous

riesling
minéral
équilibré
élégant
asperges
vin de garde
grand cru

« Élégant et intense ! »

Cuvée au nez volcanique, dégageant des notes de silex et de pierres mouillées. En bouche, sa grande minéralité offre une belle élégance et délicatesse. On retrouve une palette complexe d'arômes de fumée, d'épices et d'herbes à la finale sec et saline. Sa longueur est impressionnante, sans lourdeur. Comme la plupart des 2021, il aura besoin de temps pour se développer complètement et atteindre une expression aromatique plus fruitée. Rangen élégant et intense, portant l'énergie de ce terroir !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer avec un saumon gravelax, un risotto aux Saint Jacques, des asperges au parmesan...

Domaine Zind-Humbrecht

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 98/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 96/100

A propos du vin :

Le Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2021 est issu de la célèbre roche volcanique abrupte et sombre du Rangen, avec quelques inclusions de grès. Le sol est riche en potassium qui tamponne le pH du vin, rendant l'acide moins strident tout en donnant beaucoup de puissance aux vins. Les plus vieilles parcelles de Riesling ont jusqu'à 60 ans ; les plus jeunes vignes ont 45 ans. La couleur est dorée. Sous la réduction se cache un fumé épicé, avec de la reine-claude et du poivre blanc. Il y a quelque chose de fluide, d'intense, de compact et de concentré qui semble avoir une verticalité totale, s'enfonçant dans la profondeur de la roche. Le vin présente une fraîcheur citrique lumineuse mais équilibrée et est limpide comme une cloche. Attendez-le car il sera sensationnel. La finale est sèche comme de l'os et salée. (Sec à l'os)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 98/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Le riesling sec minéral par excellence ? Incroyablement fumé et salé, avec une grande fraîcheur de citron d'Amalfi. Vitalité époustouflante et minéralité de silex dans une bouche incroyablement concentrée et mi-corsée. Finale en forme de sabre de samouraï, hyper droite et nette. Grand potentiel. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Biodyvin. À boire dès maintenant, mais à boire de préférence à partir de 2025. Dégusté lors de la verticale Zind-Humbrecht Grand Cru Rangen en novembre 2023.

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LIONEL D. Publié le 08/05/2024

Un vin grandiose qui reste en cave pour le moment. Il n’est selon moi , pas prêt a être ouvert.

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