Bodega Atamisque - Serbal Malbec 2015

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

88/100

Robert Parker

(Notes millésime 2014)

Elevé intégralement en cuves inox, ce Malbec exprime toute la gourmandise du cépage sur des arômes de violette, de mûre et de raisins secs, avec une note subtile de café en trame de fond. La bouche est juteuse et fruitée mais présente tout de même le caractère sauvage si typique de cette variété. Une cuvée accessible dès maintenant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Malbec

Millésime

2015

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Malbec

Terroirs

à 1300 m d'altitude

Vendanges

manuelles

Elevage

6 mois en cuves inox

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation en cuves inox pendant 25 jours à 25-28°C

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge intense avec des reflets violets

Nez

arômes de violette, de mûre et de raisins secs. Note subtile de café

Bouche

fruitée, juteuse et légèrement rustique avec un caractère sauvage

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera sur des grillades, des viandes rouges marinées...

Bodega Atamisque

Plus d'information sur Bodega Atamisque

Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
Plus d'information sur les vins Mendoza

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

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Vin noté (guide 2015) 88/100 (Millésime 2014) Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

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