Bodega Atamisque - Mendoza Serbal Malbec 2021

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

James Suckling

-

90/100

Tim Atkin

Argentine
malbec
ample
accessible
savoureux

« Un Malbec riche et corsé avec beaucoup de caractère de baies mûres et de mûres. Ample et savoureux. Rond et généreux. Il est presque confituré, mais délicieux. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Malbec

Millésime

2021

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Origine alluvionnaire, avec un substrat rocheux et des couches supérieures de texture argilo-sablonneuse

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison par gravité, pigeage à la main, macération préfermentaire à froid pendant 6 jours en cuve inox

Élevage

6 mois en cuves inox

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis aux reflets violets

Bouche

Charmante, souple avec une belle vivacité

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des grillades, des charcuteries et viandes grillées

Bodega Atamisque

Plus d'information sur Bodega Atamisque

Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
Plus d'information sur les vins Mendoza

Avis des experts

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un Malbec riche et corsé avec beaucoup de caractère de baies mûres et de mûres. Ample et savoureux. Rond et généreux. Il est presque confituré, mais délicieux. À boire maintenant.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

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