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Bodega Atamisque - Mendoza Serbal Malbec 2021

Bodega Atamisque - Mendoza Serbal Malbec 2021

91/100

James Suckling

90/100

Tim Atkin

Argentine
malbec
accessible
savoureux
ample

« Un Malbec riche et corsé avec beaucoup de caractère de baies mûres et de mûres. Ample et savoureux. Rond et généreux. Il est presque confituré, mais délicieux. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)

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Domaine

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Malbec

Millésime

2021

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Origine alluvionnaire, avec un substrat rocheux et des couches supérieures de texture argilo-sablonneuse

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison par gravité, pigeage à la main, macération préfermentaire à froid pendant 6 jours en cuve inox

Élevage

6 mois en cuves inox

Oeil

Robe rubis aux reflets violets

Bouche

Charmante, souple avec une belle vivacité

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des grillades, des charcuteries et viandes grillées

Plus d'information sur Bodega Atamisque

Plus d'information sur Mendoza

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Un Malbec riche et corsé avec beaucoup de caractère de baies mûres et de mûres. Ample et savoureux. Rond et généreux. Il est presque confituré, mais délicieux. À boire maintenant.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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