Ce GSM - Grenache, Shiraz, Mourvèdre - est un assemblage de vieilles vignes issues de nombreuses parcelles disséminées dans la Barossa Valley. C'est cette combinaison de terroirs qui forment l'élégance et la complexité de ce vin. • Capsule à vis
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Oeil
Robe pourpre intense, limpide
Nez
Intense, senteurs de fruits rouges, cerise, grenade, complexifiées par une touche de pétrichor
Bouche
Mi-corsée, très bel équilibre entre des tanins soyeux et une longue trame acide, texture veloutée, saveurs dans la continuité du nez se terminant sur une splendide finale longue et fruitée
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur un tajiine de kefta, une côte de bœuf grillée, un chaource...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 05/04/2025
Middeldiepe kersenrode kleur. Aan de neus rijp rood en donker fruit, selder, kruidigheid en aardsheid. Niks modern of te expressief, eerder terroir-aroma’s. In de mond streng rood en donker fruit, vegetaal en kruidig (eucalyptus) tegelijkertijd en weer die aardse tonen. Karakter en inhoud, naast vulling, grip, spanning en lengte. Een prima Australiër met eigen stijl! Score: 16/20
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Note et avis de M. SYLVAIN G. Publié le 07/09/2025
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Note et avis de M. WYATT B. Publié le 11/08/2025
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Note et avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 26/02/2025
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