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Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021
Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2021

Barossa|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

95/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

Australie
texture veloutée
paupiettes de veau
cuvée phare
vieilles vignes

« Fiable, délicieux, complexe, riche et généreux, dégustez la superstar de Torbreck d'après le Wine Advocate ! »

« Le 2021 The Steading est incroyablement doux au nez : framboises d'été, prunes sanguines, cerises noires, réglisse, anis étoilé, un peu de cardamome et de tabac à chiquer. Il offre un rapport qualité-prix incroyable, à environ 40$, mais j'ai l'impression qu'il est à ce prix depuis au moins une décennie, et qu'il a donc été d'un rapport qualité-prix incroyable pendant longtemps. C'est un vin fiable, délicieux, complexe, riche et généreux et, à travers l'objectif de ce millésime frais, une superstar. Le meilleur à ce jour. » (Wine Advocate 2023)

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Torbreck

Cuvée

The Steading

Millésime

2021

Appellation

Barossa

Région

Australie

Cépages

51% Grenache, 28% Shiraz (Syrah), 21% Mataro (Mourvèdre)

Terroirs

Sélection multi-parcellaire, vieilles vignes (de 40 à 150 ans), terroirs de grande diversité (Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa, Marananga, Seppeltsfield, Ebenezer)

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage doux, fermentation malolactique en barrique

Élevage

Pendant 20 mois sur lies fines en grandes cuves de foudre de chêne français (4500 litres), malolactique pendant la période en barrique

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe rubis, intense, au disque brillant, reflets grenat

Nez

Bouquet de groseille, de grenade, de cerise rouge et de prune rouge, puis dans un second temps s'entremêlent des senteurs d'épices, de clou de girofle, de le laurier et de thym sauvage

Bouche

Mi-corsée à corsée, noyau dense de fruits rouges mûrs, d'épices et d'herbes sèches, tanins fermes et savoureux enveloppent la bouche, donnant de la profondeur et de la finesse s'étendant sur une finale allongée

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des aiguillettes de poulet au miel, une épaule d'agneau, un fromage affiné...

Plus d'information sur Torbreck

Plus d'information sur Barossa

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le 2021 The Steading est incroyablement doux au nez : framboises d'été, prunes sanguines, cerises noires, réglisse, anis étoilé, un peu de cardamome et de tabac à chiquer. Il offre un rapport qualité-prix incroyable, à environ 40$, mais j'ai l'impression qu'il est à ce prix depuis au moins une décennie, et qu'il a donc été d'un rapport qualité-prix incroyable pendant longtemps. C'est un vin fiable, délicieux, complexe, riche et généreux et, à travers l'objectif de ce millésime frais, une superstar. Le meilleur à ce jour. 2023-2033
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

J'aime la tension tannique de ce vin aux arômes et aux saveurs de baies, de viande séchée et d'épices. Il est moyennement corsé, ferme et brillant. Finale juteuse. Belle texture en fin de bouche. Vif. Grenache, shiraz et mataro. A boire ou à garder.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 28/04/2026

Diepe ruby kleur met kersenrode rand. Neus: zoet, rijp en zondoorstoofd donker fruit, bramen, pruimen o.a., antiek hout, kruidigheid en ook aardsheid. In de mond veel rijp donker fruit, zijdezachte en fijnkorrelige tannine, veel materie, vulling, kracht, frisheid, rijpheid en karakter. Dit is een grootse wijn met inhoud en diepgang. Een prachtige Australische GSM-wijn die de ziel van Australië in zich draagt. Ik was al overtuigd van Torbreck-wijnen, maar dit is next level! Score: 18/20

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