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Torbreck - Barossa Valley Woodcutter's Shiraz 2022
Torbreck - Barossa Valley Woodcutter's Shiraz 2022

Torbreck - Barossa Valley Woodcutter's Shiraz 2022

Barossa Valley|Vin rouge

93/100

Wine Enthusiast

91/100

Robert Parker

Australie
syrah
finesse
fruits mûrs
tanins soyeux
ballotine de volaille

« Une sublime syrah australienne brillamment maitrisée : légèreté, équilibre et fraîcheur font de cette cuvée un grand vin d'après le Wine Advocate »

« Le Woodcutter's Shiraz 2022 est une excellente entrée en matière pour le Barossa Shiraz. Il présente tous les caractères terreux, de gravier rouge et de pierre de fer qui infusent la structure tannique, tout en étant étoffé par un fruit dense et pourpre. Il fait preuve de légèreté, d'équilibre et de fraîcheur, ce qui en fait un grand vin. Les tannins épicés sont magnifiques, mâchus et un peu accrocheurs [...]. Le fruit de ce vin provient de différentes sources de la Barossa (y compris de l'Eden Valley). Il est très bon. [...] 2024-2032 » (Wine Advocate - 2024) • Capsule à vis

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Domaine

Torbreck

Cuvée

Woodcutter's Shiraz

Millésime

2022

Appellation

Barossa Valley

Région

Australie

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Assemblage d'une sélection de différents vignobles de la région de Barossa : Marananga, Greenock, Seppeltsfield, Gomersal, Moppa, Lyndoch, Ebeneze

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

Pendant 10 mois dans des fûts et des foudres de chêne français

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe grenat, nette et brillante

Nez

Belle profondeur du bouquet : senteurs de cerises rouges, de coulis de framboises, myrtilles écrasées, de mûres sauvages et de cassis

Bouche

Volupteuse, tanins doux et caressants, bel équilibre, texturée, sur une structure soutenant parfaitement ses saveurs de prune noire, de mûre, de cassis, de cerise noire, finale longue, épicée et subtilement anisée

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une tourte aux champignons, un poulet tandoori, un Crottin de Chavignol...

Plus d'information sur Torbreck

Plus d'information sur Barossa

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Woodcutter's Shiraz 2022 est une excellente entrée en matière pour le Barossa Shiraz. Il présente tous les caractères terreux, de gravier rouge et de pierre de fer qui infusent la structure tannique, tout en étant étoffé par un fruit dense et pourpre. Il fait preuve de légèreté, d'équilibre et de fraîcheur, ce qui en fait un grand vin. Les tannins épicés sont magnifiques, mâchus et un peu accrocheurs. Élevé pendant 10 mois en fûts de chêne, « le 2023 est en train de sortir du chêne à l'heure où nous parlons », déclare le vinificateur Ian Hongell. Le fruit de ce vin provient de différentes sources de la Barossa (y compris de l'Eden Valley). Il est très bon. 15 % d'alcool, bouchon à vis. 2024-2032
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2024) 93/100

A propos du vin :

Il y a beaucoup de cassis et de mûres pour commencer. Il est épicé, avec une touche de chêne chocolaté et un noyau minéral chaud et terreux. La bouche est également relevée et sculptée, avec une belle ligne d'acidité et des tanins tendus, herbacés et épicés. À boire dès maintenant en 2034.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

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