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Torbreck - Barossa Valley The Steading Blanc 2022
Torbreck - Barossa Valley The Steading Blanc 2022

Torbreck - Barossa Valley The Steading Blanc 2022

Barossa|Vin blanc

94/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

92/100

Wine Enthusiast

Australie
floral
équilibré
savoureux

« Cet assemblage typique australien vous fera découvrir le caractère unique de ce blanc ! »

« Comme la Cuvée Juvenile Blanc, ce 2022 The Steading Blanc est dominé par la roussanne (50 %), suivie de la marsanne (43 %) et du viognier (7 %). Alors que la roussanne a été directement mise en cuve (c'est-à-dire sans chêne), la marsanne et le viognier ont été fermentés et élevés en chêne français. C'est sans aucun doute ce qui apporte la douceur en milieu de bouche, tandis que la Roussanne apporte des fleurs blanches et de la craie en périphérie. On y trouve également de la pomme verte (peau), du loquat, du litchi, de la prune blanche et de la poire nashi. C'est un vin charmant, complexe, cossu et chargé de poivre blanc en fin de bouche. Les caractéristiques phénoliques ont une certaine fermeté, ce qui est très attrayant pour un vin blanc. 2023-2033 » (Wine Advocate 2023)

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Domaine

Torbreck

Cuvée

The Steading

Millésime

2022

Appellation

Barossa

Région

Australie

Cépages

62% Roussanne, 28% Marsanne, 10% Viognier

Terroirs

Vielles vignes (premières plantées en 1994), région de Marananga, Lyndoch

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vinification parcellaire

Élevage

Roussanne en cuve inox, Marsanne et Viognier 8 mois sur lies fines en barriques de chêne français (en partie neuves)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe paille claire, disque brillant

Nez

Composition aromatique, effluves de fleur blanche, de pomme, de poire, de citron, notes de cire et d'épices

Bouche

Crémeuse et douce, arômes de litchi et de prune, bel équilibre avec une texture légèrement huileuse, finale savoureuse avec une touche poivrée

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des papillotes de poisson blanc, un risotto de champignon, de l'abondance...

Plus d'information sur Torbreck

Plus d'information sur Barossa

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Comme la Cuvée Juvenile Blanc, ce 2022 The Steading Blanc est dominé par la roussanne (50 %), suivie de la marsanne (43 %) et du viognier (7 %). Alors que la roussanne a été directement mise en cuve (c'est-à-dire sans chêne), la marsanne et le viognier ont été fermentés et élevés en chêne français. C'est sans aucun doute ce qui apporte la douceur en milieu de bouche, tandis que la Roussanne apporte des fleurs blanches et de la craie en périphérie. On y trouve également de la pomme verte (peau), du loquat, du litchi, de la prune blanche et de la poire nashi. C'est un vin charmant, complexe, cossu et chargé de poivre blanc en fin de bouche. Les caractéristiques phénoliques ont une certaine fermeté, ce qui est très attrayant pour un vin blanc. 2023-2033
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Ce mélange s'inscrit parfaitement dans les lignes de Torbreck en matière de polissage, de maturité et de classe. La prune et la framboise abondantes sont accompagnées de notes d'épices de boulangerie, de fleurs, de pierres chaudes et d'iode. Le fruit glisse sur la langue tandis que des éléments savoureux et herbacés s'attardent sur la finale. C'est un vin harmonieux qui durera au moins jusqu'en 2028.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16/20

A propos du vin :

Très beaux arômes de fleurs blanches et de poires mûres. La finale intense et parfumée avec une note épicée/poivrée du chêne le rend encore plus attrayant. Une texture douce et agrippante me fait penser à de la nourriture. 2024-2030
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Il présente un caractère cireux, de pomme et de poire séchées, avec une légère note de cèdre. Il est moyennement corsé, avec une texture crémeuse et une finale savoureuse. Équilibré et légèrement huileux, il reste vif. Fermentation sauvage. Roussanne, marsanne et viognier. Bouchon à vis. A boire dès maintenant.

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PRIX 1JOUR1VIN

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