Les flaveurs du nez sur la fraîcheur, de citron vert et jaune, de pamplemousse se poursuivent en bouche. Une belle concentration et de l'ampleur se révèlent à travers ce sémillon à la fois accessible et profond. Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques du vin
Domaine
Tyrrell's Wines
Cuvée
Semillon
Millésime
2019
Appellation
Hunter Valley
Région
Australie
Couleur
Vin blanc
Cépages
100 % Sémillon
Terroirs
Sols sableux
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Foulage, fermentation à froid en cuve
Degré d'alcool
10%
Dégustation & accords
Nez
De citron frais
Bouche
Fraîche et concentrée aux notes de pamplemousse et citron
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
Accompagnera un apéritif, des accras de morue, des brochette de porc...
Tyrrell's Wines
Plus d'information sur Tyrrell's Wines
Hunter Valley
Hunter Valley se situe à environ 2 heures de route au Nord de Sydney, en Nouvelle-Galles du Sud. Cette région produit moins de 2% des vins Australiens mais rassemble parmis les plus anciennes familles viticoles du pays.
C'est avec l'apparition des premières routes que les premières vignes sont plantées dans la Hunter Valley au début des années 1820.
Le Sémillon est le cépage qui a fait découvrir la Hunter Valley sur la scène internationale mais avec un climat similaire au climat méditerranéen, d'autres cépages ont aussi trouvé leur place dans la région, notamment la Syrah (Shiraz), le Chardonnay et le Verdelho.
Plus d'information sur les vins Hunter Valley
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Avis client
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