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Tyrrell's Wines - Hunter Valley Chardonnay 2022

Tyrrell's Wines - Hunter Valley Chardonnay 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

93/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

Australie
chardonnay
fraîcheur
grillé
suprème de poulet aux champignons

« Dégustez un chardonnay australien à la fraicheur vivifiante et aux saveurs de pomme et d'amande grillée : gourmandise prête à boire ! »

« Les arômes et les saveurs de pomme et de citron tranchés, grillés et légèrement cendrés ressortent clairement ici. Il est moyennement corsé, avec une acidité et une fraîcheur éclatantes. Un peu de nougat en fin de bouche. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2022) • Capsule à vis

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Tyrrell's Wines

Cuvée

Chardonnay

Millésime

2022

Appellation

Hunter Valley

Région

Australie

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols sableux, vielles vignes (40 ans en moyenne), différents vignobles de la région de Pokolbin, microclimats légèrement différents et chaque élément apporte sa personnalité unique à l'assemblage

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles et mécaniques

Vinification

Foulage délicat, débourbage à froid de deux jours, fermentation à froid en cuve inox thermorégulée, passe ensuite un peu de temps sur lies pour gagner en complexité et en profondeur

Élevage

Pendant 5 mois en barriques de chêne français neuves et plus anciennes

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune paille, limpide et brillante

Nez

Frais et gourmand, présente un beau mélange d'agrumes, de fruits blancs à noyau, et quelques notes subtiles d'épices de chêne

Bouche

Magnifique amplitude, robuste avec une grande intensité de fruits et de texture en milieu de bouche, jolie finale d'avantage saline et zestée

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gambas au lait de coco, un poulet au curry, une soupe de poisson...

Plus d'information sur Tyrrell's Wines

Plus d'information sur Hunter Valley

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2024) 92/100

A propos du vin :

Le soleil brille dans cette bouteille de Hunter Valley Chard. Des arômes mûrs mais vibrants de pêche, de melon et de jus d'ananas sont soutenus par des arômes plus minces, plus grillés et plus crémeux. En bouche, l'acidité, un peu criarde, vient trancher avec la texture pulpeuse du vin. Les fruits à noyaux sont complétés par des saveurs de citron et d'agrumes, avec une note de nougat et de pain grillé en fin de bouche.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Les arômes et les saveurs de pomme et de citron tranchés, grillés et légèrement cendrés ressortent clairement ici. Il est moyennement corsé, avec une acidité et une fraîcheur éclatantes. Un peu de nougat en fin de bouche. À boire dès maintenant. Bouchon à vis.

PRIX 1JOUR1VIN

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