Tyrrell's Wines - Hunter Valley Sémillon 2022
93/100
James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
« Un 100% Sémillon en direct de l'Australie floral et aromatique, à boire ou à garder ! »
« Difficile de croire qu'un vin avec autant de poire vive et croquante, de carambole et d'herbes fraîches a moins de 11% d'alcool. Le corps est très élancé et la finale est assez dure, mais c'est le fruit qui l'emporte ! À boire ou à garder » (James Suckling 2022) • Capsule à vis
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Oeil
Robe limpide et brillante, reflets argentés
Nez
Bouquet vif et aromatique, arômes de poire croquante, de citron et de cire d'abeille avec une jolie note épicée
Bouche
Attaque ronde et ample, structure texturée avec une vive acidité, saveurs florales et agrumes, belle longueur aromatique
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un porc au caramel, des palourdes fraiches, un poulet au romarin et sa sauce à la crème...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2) 92/100
A propos du vin :
Dans une région où les variations climatiques sont aussi prononcées que dans la Hunter Valley, le millésime a son importance. En 2022, les pluies ont été abondantes et les vendanges tardives. Il en résulte un sémillon vif et aromatique qui constitue une excellente introduction abordable à ce style unique. On y trouve des notes de citron confit, de cire d'abeille, d'huile de lampe, d'épices blanches et d'herbes séchées. La bouche est ronde et texturée, avec une acidité vive. Des notes florales, d'agrumes et d'épices s'épanouissent en fin de bouche. Un vin d'été à déguster avec des fruits de mer ou des fromages friables.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Difficile de croire qu'un vin avec autant de poire vive et croquante, de carambole et d'herbes fraîches a moins de 11 % d'alcool. Le corps est très élancé et la finale est assez dure, mais c'est le fruit qui l'emporte ! À boire ou à garder. Bouchon à vis.
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