Tyrrell's Wines - Shiraz 2018

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

Australie

syrah

Ce Shiraz est un beau représentant du potentiel australien. Sa robe pourpre et son nez intense de fruits rouges et d'épices sont typiques du terroir et du cépage. La bouche est vive avec une belle concentration et pourtant très aérienne. Prêt pour ce voyage gustatif ? Conditionnement en capsule à vis

Caractéristiques du vin

Domaine

Tyrrell's Wines

Cuvée

Shiraz

Millésime

2018

Appellation

Hunter Valley

Région

Australie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Shiraz

Terroirs

Sélection parcellaire

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en cuve ouverte

Degré d'alcool

13.5%

Elevage

En barriques

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre vibrant

Nez

De fruits rouges et d'épices

Bouche

Concentrée et profonde avec une belle vivacité

Boire avant

2023

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des lasagnes, un poulet massala, un thon mariné...

Tyrrell's Wines

Plus d'information sur Tyrrell's Wines

Hunter Valley

Hunter Valley se situe à environ 2 heures de route au Nord de Sydney, en Nouvelle-Galles du Sud. Cette région produit moins de 2% des vins Australiens mais rassemble parmis les plus anciennes familles viticoles du pays.
C'est avec l'apparition des premières routes que les premières vignes sont plantées dans la Hunter Valley au début des années 1820.

Le Sémillon est le cépage qui a fait découvrir la Hunter Valley sur la scène internationale mais avec un climat similaire au climat méditerranéen, d'autres cépages ont aussi trouvé leur place dans la région, notamment la Syrah (Shiraz), le Chardonnay et le Verdelho.
Plus d'information sur les vins Hunter Valley

Avis des experts

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