96/100
James Suckling
« Il s'agit d'un millésime fort de la cuvée Vat 1, issue d'une saison chaude et sèche. Le nez est empli de citron jaune et de pain grillé léger avec une pureté très attrayante. La bouche rappelle le téflon, douce et épurée. Très poli et très pur avec des saveurs de citron immaculées. Long et frais. À boire ou garder. » (James Suckling 2020) Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
Tyrrell's Wines
Cuvée
Vat 1 Sémillon
Millésime
2015
Appellation
Hunter Valley
Région
Australie
Cépages
100 % Sémillon
Terroirs
Sols sableux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage doux puis fermentation à froid
Degré d'alcool
11%
Dégustation & accords
Nez
De citron frais
Bouche
Élégante et puissante, structurée, avec des arômes de citron et de fruits à noyau
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À découvrir avec un plateau de crustacés, du veau, un plateau de fromages à pâte dure et molle...
Tyrrell's Wines
Hunter Valley
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 96/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Il s'agit d'un millésime fort de la cuvée Vat 1, issue d'une saison chaude et sèche. Le nez est empli de citron jaune et de pain grillé léger avec une pureté très attrayante. La bouche rappelle le téflon, douce et épurée. Très poli et très pur avec des saveurs de citron immaculées. Long et frais. À boire ou garder. Bouchon à vis.
Avis client
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