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Vasse Felix - Margaret River Heytesbury Chardonnay 2022
Vasse Felix - Margaret River Heytesbury Chardonnay 2022

Vasse Felix - Margaret River Heytesbury Chardonnay 2022

Margaret River|Vin blanc

97/100

James Suckling

97/100

Robert Parker

Australie
chardonnay
complexe
fleur d'oranger
citron vert
coquille saint-jacques

« Ce pourrait bien être l'un des meilleurs Heytesbury d'après le Wine Advocate Robert Parker ! »

« Le Heytesbury Chardonnay 2022 est plus léger, plus frais et plus fin que tout ce dont je me souviens pour le Heytesbury lors de sa sortie. Ce vin s'est fait un nom au milieu des années 2000 en raison de ses ferments très solides, de sa réduction en silex et de ses nombreuses épices. Aujourd'hui, j'ai l'impression que le style est revenu doucement vers le milieu, nous présentant un vin infiniment composé, puissant, sobre et pourtant kaléidoscopique dans son profil fruité. Je ne suis pas un adepte des déclarations pompeuses du type « le meilleur de tous les temps », mais ce vin pourrait bien être l'un des meilleurs Heytesbury que j'ai eu le plaisir de déguster lors de sa sortie, et c'est une déclaration qui rend hommage aux millésimes 2010 et 2013. 2024-2038 » (Robert Parker 2024) • Capsule à vis

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Domaine

Vasse Felix

Cuvée

Heytesbury Chardonnay

Millésime

2022

Appellation

Margaret River

Région

Australie

Cépages

100% Gingin (clone de Chardonnay)

Terroirs

Sélection micro-parcellaire composées à 100% de Gingin (clone du Chardonnay), sol limoneux-graveleux, terroir unique

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles, à froid

Vinification

Pressurage pneumatique de grappes entières, fermentation avec levures indigènes en foudres de chêne français

Élevage

Pendant 8 mois en barrique de chêne français (dont 56% neuves, 44% âgé de 1 à 3 ans), puis 7 mois en cuve sur lies après assemblage, quelques bâtonnages

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune paille, nette, reflets verts et dorés

Nez

Intense et complexe, sur des notes de pierre à fusil, de gâteau aux pommes, de pêche, et d'écorce de de citron vert flambé, profond, il s'ouvre dans un second temps sur des senteurs subtiles de pamplemousse, de vanille et de bergamote

Bouche

Pure, intense et parfumée, texture satinée révèle un noyau cireux et chaud de fruits, saveurs s'ouvrant sur le pin, la poire, la pomme et le citron vert, finale interminable, d'une magnifique fraîcheur fine et sèche

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2038

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des Saint-Jacques snackées, un filet de lieu noir, un fromage crémeux et truffé...

Plus d'information sur Vasse Felix

Plus d'information sur Margaret River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 97/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin :

Le Heytesbury Chardonnay 2022 est plus léger, plus frais et plus fin que tout ce dont je me souviens pour le Heytesbury lors de sa sortie. Ce vin s'est fait un nom au milieu des années 2000 en raison de ses ferments très solides, de sa réduction en silex et de ses nombreuses épices. Aujourd'hui, j'ai l'impression que le style est revenu doucement vers le milieu, nous présentant un vin infiniment composé, puissant, sobre et pourtant kaléidoscopique dans son profil fruité. Je ne suis pas un adepte des déclarations pompeuses du type « le meilleur de tous les temps », mais ce vin pourrait bien être l'un des meilleurs Heytesbury que j'ai eu le plaisir de déguster lors de sa sortie, et c'est une déclaration qui rend hommage aux millésimes 2010 et 2013. 13% d'alcool, bouchon à vis. 2024-2038
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2018) New World Winery of the Year

A propos du domaine :

Vasse Felix est le premier domaine viticole de Margaret River et d'Australie occidentale à recevoir le prix de la publication américaine, surpassant des domaines de grandes régions internationales, dont Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), l'Argentine (Trapiche) et le Chili (Vina Ventisquero), à recevoir la récompense tant convoitée.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 97/100

A propos du vin :

Un nez intensément complexe et invitant avec des arômes de zeste de citron brulé, d'écorce de pamplemousse, de fleurs d'oranger et de fumée de fusil. Le palais moyennement corsé présente une texture en bouche et une acidité vive, avec des notes de zeste de citron vert, de moelle de mandarine, d'ananas frais et de biscuits. Multidimensionnel et généreux avec une tension sous-jacente. Exceptionnel. À boire ou à conserver. Bouchon à vis.

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