Weingut Pfaffl

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Weingut Pfaffl
Le domaine familial Pfaffl s'étend sur 110 hectares dans les régions de Vienne et de Weinviertel. Dirigé par la fratrie Heidi et Roman, la maison Pfaffl travaille dans le respect des terroirs, des cépages et se révèlent le moins interventionnistes possible au chai. 

Le domaine Pfaffl propose la majorité des cépages emblématiques d'Autriche : le Grüner Veltliner, le Riesling et le Grauburgender en blanc, le Saint-Laurent et le Zweiglt en rouge ainsi que des cépages internationaux comme le chardonnay, le pinot noir ou le merlot.

Plus d'informations sur le site des vins de Pfaffl

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Pfaffl - St Laurent Wald 2018

89/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

Le Saint Laurent, autre cépage populaire du vignoble autrichien, donne un vin corsé, dense et fruité. La bouche est fraîche et les tanins ronds en font une cuvée sans complexe et pleine de charme sur des notes de griottes et de mûres sauvages. Un parfait Saint Laurent de caractère !

Pfaffl - Zweiglt Vom Haus 2018

90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

Le Zweiglt, cépage rouge connu pour son caractère fin et délicat, s'apprécie pour sa bouche juteuse et pleine aux saveurs de fruits rouges bien mûrs. Petit frère du Saint-Laurent, on retrouve la robe profonde et la structure corsée auxquels s'ajoute des tanins soyeux et de la fraîcheur en finale. Laissez-vous tenter !

Pfaffl - Grüner Veltliner Vom Haus 2018

89/100 Wine Enthusiast

Le Grüner Veltliner est un cépage emblématique en Autriche. Frais et vif, on le reconnait facilement par ses arômes typiques de pommes. En bouche, on retrouve cette vivacité adoucie par une pointe crémeuse. Le vin parfait pour vos apéros !