21715 avis clients

Domaine Joncy - Beaujolais-Quincié Empreinte rouge 2020

Name: Domaine Joncy - Beaujolais-Quincié Empreinte rouge 2020
Brand: Sophie et Guillaume Joncy
Rating: 2.9 (14 reviews)

Beaujolais-Quincié|Vin rouge|Bio

2.9/5 (14 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

93/100

James Suckling

gamay

gourmand

coq au vin

pépite

« Une grande réussite »

« Le millésime 2020 a vu l'aboutissement de la certification bio du domaine. Les vignes avaient visiblement envie de rendre aux vignerons le surplus d'efforts consentis. Le vin se montre net et franc au nez. Après une très belle attaque en bouche, ample et alerte, les tanins se montrent d'emblée fins et soyeux, soutenant une matière tendre et gourmande qui vient délicatement tapisser le palais. L'ensemble dégage une belle puissance sans sacrifier l'harmonie. Une grande réussite. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Achetez vos vins Domaine Joncy au meilleur prix en vente privée !

Site noté

21715 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Sophie et Guillaume Joncy

Cuvée

Empreinte

Millésime

2020

Appellation

Beaujolais-Quincié

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sol de schiste et quartz, parcelle située sur la commune de Quincié, vignes âgées de 15 ans en moyenne

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération carbonique de 20 jours

Élevage

11 mois en cuves en ciment

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis

Nez

Un peu de réduction à l'ouverture qui se dissipe complètement après aération, nez éclatant et profond de cerises noires

Bouche

Ample, imposante et déjà en place, concentrée, structure tannique impressionnant, finale longue et sapide, très agréable, donne envie d'en reboire, tanins soyeux

Servir

À 13-14°C

Boire à partir de

2023

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accompagnera rillettes du Mans au porc ou d'oie, beignets au brie, œufs mollet à la reine, tourtière de poulet, coq au vin, bouillon langue de bœuf

Plus d'information sur Sophie et Guillaume Joncy

Plus d'information sur Beaujolais

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le millésime 2020 a vu l'aboutissement de la certification bio du domaine. Les vignes avaient visiblement envie de rendre aux vignerons le surplus d'efforts consentis. Le vin se montre net et franc au nez. Après une très belle attaque en bouche, ample et alerte, les tanins se montrent d'emblée fins et soyeux, soutenant une matière tendre et gourmande qui vient délicatement tapisser le palais. L'ensemble dégage une belle puissance sans sacrifier l'harmonie. Une grande réussite.

A propos du domaine :

Un domaine avec vue sur le mont Brouilly, dont le vignoble, en bio depuis 2020, couvre 28 ha, avec des parcelles en côte-de-brouilly, morgon, régnié, chiroubles et beaujolais-villages. Jean-Paul Joncy s'y est installé en 1979, relayé par son fils Guillaume et sa belle-fille Sophie. Depuis 2018, ces derniers sélectionnent également des cuvées dans le Beaujolais et le Mâconnais auprès de petits domaines familiaux, des « vignerons copains ».

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

J'en suis très certainement émerveillé ! Le nez de cerise noire est à la fois éclatant et profond, puis vient la bouche imposante, concentrée et sèche avec assurance, avec une structure tannique impressionnante qui demandera un peu de temps pour s'assouplir. Cependant, la finition est déjà époustouflante. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024.

Note des clients

2.9/5

sur 14 avis