Château Thivin - Reverdon 2019

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (8 clients)

93/100

Robert Parker

gamay

fruité

fraîcheur

« Le Brouilly Reverdon 2019 s'est particulièrement bien comporté cette année, éclatant du verre avec des notes de pivoines et de pétales de rose mêlées de baies sauvages et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, satiné et vif, il est fondant et parfumé, avec des tanins d'une finesse exquise et une longue finale aromatique. C'est un Brouilly aussi bon que je me souvienne d'avoir goûté au Château Thivin. » (Wine Advocate 2020) Idéal en toute occasion. Une cuvée référence dans son appellation !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Thivin

Cuvée

Reverdon

Millésime

2019

Appellation

Brouilly

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sol de granit rose friable, coteau plein Est de 5.5 ha, sur l'arène granitique du lieu-dit "Reverdon" en face du Mont Brouilly. Deux cadoles, dont une du 18ème siècle atteste de la qualité historique de ce terroir. C’est un secteur de l’appellation apprécié tout particulièrement pour la pureté granitique et la pauvreté de ses sols qui donne des vins racés avec des parfums de fruit très élégants.

Vendanges

Manuelles

Elevage

7 mois en cuve ciment

Viticulture

Certifiée Terra Vitis. Selon les critères de l'agriculture biologique avec bandes enherbées et d’autres labourées qui découpent ce terroir sensible aux orages, peu de sensibilité aux maladies en raison du sol très drainant, justifie peu de traitements durant l’été.

Vinification

Vinification en grappes entières dans les caves à flanc de coteau, ce qui permet d’utiliser au maximum la gravité par le jeu des étages successifs afin de n’utiliser ni pompe ni convoyeur pour la vendange. Macération sur 8 jours seulement pour saisir toute la fraîcheur du fruit.

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge cerise

Nez

Floral et fruité

Bouche

Ronde sur les fruits frais du jardin, soutenue par des tanins souples

Boire avant

2025

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Un vin qui se boit tout au long d’un repas ! Il accompagnera à merveille les charcuteries et les viandes blanches.

Château Thivin

Plus d'information sur Château Thivin

Brouilly

L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne et Quincié. Singularité de l'appellation, aucune des communes qu'elle recouvre ne porte son nom. Le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais puise sa dénomination du Mont Brouilly où siégeait Brulius, lieutenant de l’armée romaine.

Constitués exclusivement de Gamay noir à jus blanc, les vins de Brouilly sont évidemment des vins rouges. Les sols du terroir sont maigres, acides, secs et peu fertiles. Ils présentent diverses caractéristiques selon les secteurs de l'appellation, imprimant leur caractère aux vins : granite rose, diorite, substrats marno-calcaires, détritus cristallins et éléments fins argileux. A Cercié, sur 22 hectares, un coteau exposé plein sud, produit un vin ayant droit à la dénomination Pisse-Vieille, seul climat reconnu de Brouilly. Séducteur et agréable, le Brouilly est un vin de bistrot. En témoigne, son succès sur les comptoirs parisiens : 20% de la production totale du cru est vendue dans le réseau C.H.R parisien.

Aussi plaisant qu'il soit, le Brouilly n'en est pas moins un vin de qualité comme en témoignent les produits proposé par la Maison Coquard, le Château de la Chaize, le Domaine les Roches Bleues ou le Domaine du Vissoux.

Plus d'information sur les vins Brouilly

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Sous l’impulsion de Claude-Édouard, aidé de la sagesse paternelle, le château Thivin engage depuis peu une rénovation du vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l’instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large chez les Thivin et mérite d'être découpée au moins en trois parties. Les blancs et les rouges sur le fruit, les côte-de-brouilly de 7-vignes à griottes-de-brulhié et enfin le trio magnifique godefroy, chapelle, zaccharie grâce auquel le domaine a acquis sa réputation d'excellence. Les 2017 sont superbes d'équilibre, de fraîcheur et comptent parmi les grandes réussites du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 93/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Brouilly Reverdon 2019 s'est particulièrement bien comporté cette année, éclatant du verre avec des notes de pivoines et de pétales de rose mêlées de baies sauvages et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, satiné et vif, il est fondant et parfumé, avec des tanins d'une finesse exquise et une longue finale aromatique. C'est un Brouilly aussi bon que je me souvienne d'avoir goûté au Château Thivin.

A propos du domaine :

Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Derrière une étiquette au charme suranné, c'est toute une famille qui incarne le vignoble de la Côte de Brouilly et un Beaujolais traditionnel. Claude Geoffray a transmis en 2007 les rênes de la vinification à son fils Claude-Édouard, secondé par son épouse, Sonja, œnologue tout comme lui. Par petites touches, le domaine est resté au sommet avec un plus grand travail du sol (replantantion à 1,80 m, vignes palissées, taille en cordon) et des élevages allongés. Les cuvées sont devenues identitaires. L’accueil au caveau, dans un cadre à la fois rustique et romanesque, est un des meilleurs de la région. Nous sommes séduits par la constance de la gamme, l’émotion qu’elle procure.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.THOMAS H. Publié le 11/09/2021

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Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 28/07/2021

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Note et avis de M.EDOUARD P. Publié le 23/07/2021

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Note et avis de M.ANDRE O. Publié le 18/06/2021

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Note et avis de M.ALAIN A. Publié le 23/04/2021

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Note et avis de M.SERGE L. Publié le 14/04/2021

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Note et avis de M.FREDERIC M. Publié le 06/04/2021

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Note et avis de M.PHILIPPE M. Publié le 02/04/2021

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