Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 5 clients
Notes : Bettane & Dessauve 15,5/20, Bourgogne Aujourd'hui 17,5/20
« Robe intense, brillante. Arômes superbes, riches, fins, de fruits noirs, d'épices avec une bouche florale. Bouche racée, dense, juteuse, longue et harmonieuse. Et il n'y a pas d'erreur sur le prix...» (Bourgogne Aujourd'hui, Avril 2018)

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Domaine :
Pascal Aufranc
Nom du vin :
Vignes de 1939
Millésime :
2016
Appellation :
Chénas
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Vieilles vignes de 75 ans, sols d'origine granitique très sablonneux, exposition Ouest, lieu-dit "En Rémont"
Vendanges :
A maturité optimale
Viticulture :
Lutte raisonnée
Vinification :
Cuvaison de 8 à 10 jours
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
6 à 8 mois en cuve
Oeil :
Rouge rubis aux reflets bleutés
Nez :
Fruits noirs, épices, floral
Bouche :
Volumineuse mais délicate, avec du fruit
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
Entre 13° et 15°C
Accords mets/vins : Accompagnera parfaitement vos charcuteries, terrine de lièvre ou encore un lièvre à la Royale...
Plus d'informations sur Pascal Aufranc et ses vins en cliquant ici.
Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté (guide 2018) : 17,5/20
Domaine noté (guide 2018) : Valeur Sûre ()

A propos du vin : Robe intense, brillante. Arômes superbes, riches, fins, de fruits noirs, d'épices, avec une touche florale. Bouche racée, dense, juteuse, longue et harmonieuse. Et il n'y a pas d'erreur sur le prix...

A propos du domaine : Pascal Aufranc a débuté dans le métier en 1993 et notre dégustation de vieux millésimes présentée dans ce numéro démontre que cela fait belle lurette qu'il produit d'excellents vins. Son domaine couvre 9,5 hectares, moitié en Chénas, moitié en Juliénas. Les deux fers de lance du domaine obtiennent la "meilleure" note des 2013 dans leurs appellations respectives. Son Chénas Vigne de 1939 (année de plantation), sur granit rose pur provient de deux parcelles à côté du domaine (lieu-dit Rémont) pour un total de deux hectares. Le vin est dense, mais sans doute un peu plus fin, plus enrobé que la cuvée Probus. Cette dernière est de "l'extrait de Juliénas", avec un vin robuste, structuré pour la garde, issu de vieilles vignes de 50-55 ans et de trois parcelles dans les climats Les Crots et En Capitans sur sols sablo-limoneux. Les deux vins sont vinifiés de la même façon, en grappes entières, "à la beaujolaise" et en cuve grillée ; une grille en bois posée sur les raisins les maitient immergés sous le jus. Quant à la cuvée de Juliénas Les Cerisiers, c'est tout sauf un faire-valoir. La vignes est peut-être un peu plus jeune et les macérations sont un peu plus courtes, mais cela reste un Juliénas charnu, dense. " Il y a du fruit mais pas seulement ", explique Pascal Aufranc. (5 millésimes récompensés Bourgogne Aujourd'hui)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 15,5/20 (Très bon vin)

A propos du vin : Nez floral et poivré, bouche en fraîcheur, excellente finale, harmonieuse, de plaisir immédiat.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Installé en 1993 en appellation Chénas, Pascal Aufranc exploite un vignoble de coteau d'un seul tenant qu'il a agrandi vers les AOC Juliénas et Fleurie en 2005 : le domaine compte aujourd'hui 11 hectares.

Note des clients

4/5
sur 5 avis
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Note et avis de Mme LAURENCE C. Publié le 12/09/2018
Bon vin
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. LUC G. Publié le 24/06/2018
Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 22/06/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE A. Publié le 25/05/2018
L'appellation d'origine contrôlée Chénas est une appellation communale reconnue depuis 1936. Le vignoble  de Chénas s'étend sur environ 260 hectares, ce qui en fait le plus petit des crus du Beaujolais. Le vignoble ayant droit à l'appellation s'étend sur les communes de Chénas, dans le Rhône, et la Chapelle-de-Guinchay, en Saône-et-Loire. Le cépage utilisé pour l'é ...
Plus d'informations sur les vins de Chénas

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