Pascal Aufranc

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4/5Voir les 31 avis
Pascal Aufranc
Installé dans une ancienne ferme, sur la commune de Chénas, Pascal Aufranc débute en 1993 sur un vignoble de coteau planté de gamay, surplombant le bourg de Chénas, sur la colline nommée "En Rémont". 
Petit à petit il s'agrandit avec l'acquisition de nouvelles vignes sur l'appellation de Juliénaset travaille aujourd'hui 11 hectares. Il propose trois cuvées, uniquement de vins rouges, régulièrement récompensées : Chénas Vignes de 1939, Juliénas Les Cerisiers et sa grande cuvée Juliénas Probus.
Respectueux de l'environnement qui l'entoure,  Pascal Aufranc mise sur la patience et l'observation afin de faire les meilleurs choix à la vigne. Privilégiant une conduite des on vignoble en lutte raisonnée, il souhaite donner sa part à la nature, pour laisser s'exprimer le meilleur du terroir et retranscrire cette typicité dans ses vins.




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Bettane & Desseauve
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Nos dernières ventes de vins Pascal Aufranc

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont (ex cuvée Vignes de 1939) - 2020

91/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Bettane & Desseauve

gamay
velouté
racé
profond

« Terroir préservé et confidentiel »

« Ce vin parfumé est issu de vignes plantées en 1939. Il montre une grande profondeur, les fruits de la cerise noire et les épices se mariant à la structure pour donner de la maturité. A boire dès 2023.» (Wine Enthusiast 2022). Une cuvée racée que vous allez adorer !

Pascal Aufranc - Juliénas Probus 2020

92/100 James Suckling

gamay
complexe
équilibré
concentré
coq au vin

« Des notes intenses de laurier, de clou de girofle et de sarriette, ainsi que des notes profondes de cerise noire et de sureau en font un Juliénas unique. Concentré, mais très frais, il possède une acidité vive et des tanins chocolatés qui se forment régulièrement sur la longue finale compacte. Une cuvée des terroirs Les Chers, Les Crots et Les Capitains. Vin de garde. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022).

Pascal Aufranc - Juliénas Probus 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

gamay
complexe
équilibré

«Robe intense et vive. Arômes de cerises noires fraîches, de myrtilles… Le vin est concentré, complexe, équilibré, long. Superbe potentiel de garde ! » (Bourgogne Aujourd'hui - avril 2019). "Juliénas" "Probus", de belles résonances latines qui rappellent que le Gamay est apparu dans le Beaujolais sous l'époque Romaine. Un grand Juliénas !

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont Vignes de 1939 - 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (10 avis)

18/20 Bourgogne Aujourd'hui

gamay
velouté
racé

«Issue de vignes de 70 ans, la cuvée reste imperturbablement au sommet du cru. 15000 merveilleuses bouteilles de ce Chénas ont été produites. Robe grenat, profonde, arômes de fruits noirs frais, d’épices... Bouche concentrée, veloutée, gourmande, pure avec un côté « Rhodanien » et une grande longueur. Meilleure note de la dégustation 18/20.» (Bourgogne Aujourd'hui - Avril 2020). Une cuvée racée que vous allez adorer !

Pascal Aufranc - Chénas En Rémont Vignes de 1939 - 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

« Robe intense, brillante. Arômes superbes, riches, fins, de fruits noirs, d'épices avec une bouche florale. Bouche racée, dense, juteuse, longue et harmonieuse. Et il n'y a pas d'erreur sur le prix...» (Bourgogne Aujourd'hui, Avril 2018)

Pascal Aufranc - Juliénas Probus 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (13 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

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17/20 Bettane & Desseauve

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19/20 Bourgogne Aujourd'hui

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92/100 Wine Enthusiast

-

90/100 Robert Parker

« Vinifiée en grappes entières, puis élevée pour partie en fût (30 %) pendant douze mois, cette cuvée est un hommage à l'empereur romain Probus qui aurait introduit le gamay dans le Beaujolais. Son équilibre entre le fruit et le bois, entre la puissance et la finesse en fait un juliénas au-dessus du lot, porté par des tanins soyeux et d'une grande longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)