Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 9 clients
Note : RVF (Spécial Millésime 2015) 15,5-16,5/20
« Au magenta brut de sa robe répond un joli nez au bouquet de magnolias. Ce jus frais se montre extrêmement digeste et plutôt large en bouche. Un peu d'élevage portera ce chiroubles au sommet de l'appellation. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016)

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Domaine :
Domaine Christophe Savoye
Nom du vin :
Cuvée Loïc
Millésime :
2015
Appellation :
Chiroubles
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols sablo-granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentation semi-carbonique sur une durée de 8 à 10 jours
Degré d'alcool :
13 %
Production :
30.000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis
Nez :
Arômes floraux et de fruits frais
Bouche :
Belle matière équilibrée entre fraîcheur et rondeur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera aussi bien sur des charcuteries, que sur de la volaille, du poisson, de la viande blanche, un tartare de boeuf ou du fromage
Plus d'informations sur le Domaine Christophe Savoye et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 15,5-16,5/20

A propos du vin : Au magenta brut de sa robe répond un joli nez au bouquet de magnolias. Ce jus frais se montre extrêmement digeste et plutôt large en bouche. Un peu d'élevage portera ce chiroubles au sommet de l'appellation.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : C’est au centre du village de Chiroubles, sur le balcon vert du Beaujolais, que Christophe, sixième génération, exploite 16,5 ha dont 14 situés dans son cru. Vinifiant en (classique) semi-macération carbonique, il érafle dans les parcelles où les raisins ne sont pas à maturité. Il commercialise tout en bouteille et à un prix juste, celui auquel le chiroubles devrait être vendu. La gamme est construite autour d’une chair dense, où le fruit dégage ses épaules d’un tanin franc. Les vins sont à l’image de leur géniteur : il vous parlent avec générosité jusqu’à leur sortie de cave.

Note des clients

3.9/5
sur 9 avis
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 08/04/2019
le vin était bouchonné.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/06/2017
1° en juin 2017 : beau nez tout en finesse cerise et poivre, belle acidité et tanins serrés qui devraient bien s'accorder avec du gras (charcuterie, viandes rouges ... A carafer.
Note sans avis de Mme LAURENCE L. Publié le 04/09/2019
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 10/11/2018
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 03/03/2018
Note sans avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 25/09/2017
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 10/09/2017
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 21/08/2017
L'appellation d'origine contrôlée Chiroubles est une appellation communale reconnue depuis 1936. Son vignoble s'étend sur environ 360 hectares. Le vin Chiroubles est produit en totalité sur la commune qui lui a donné son nom.   Constitué de Gamay noir à jus blanc, comme dans tout le vignoble du Beaujolais, le Chiroubles est un vin rouge. Les sols du vignoble sont très homogè ...
Plus d'informations sur les vins de Chiroubles

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