Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2016 était noté : RVF 16/20, Guide Hachette Cité (Vin réussi)
Un Gamay au jus frais et aux arômes floraux sur sols sablo-granitiques. L'ensemble est bien équilibré entre fraîcheur et rondeur, ce Chiroubles est une belle illustration de ce Cru du Beaujolais.

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Domaine :
Domaine Christophe Savoye
Nom du vin :
Cuvée Loïc
Millésime :
2017
Appellation :
Chiroubles
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100 % Gamay densité 10 000 pieds/hectare
Terroirs :
Sols sablo-granitiques, exposition sud, sud-est
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Degré d'alcool :
13 %
Production :
30.000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis
Nez :
De beaux arômes de fruits mûrs et d'épices
Bouche :
Belle matière équilibrée entre fraîcheur et rondeur. Tanins qui donnent un vin racé et étoffé
Boire avant :
2021
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera aussi bien sur des charcuteries, que sur de la volaille, du poisson, de la viande blanche, un tartare de boeuf ou du fromage
Plus d'informations sur le Domaine Christophe Savoye et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté : Cité (Millésime 2016) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : C’est au centre du village de Chiroubles, sur le balcon vert du Beaujolais, que Christophe, sixième génération, exploite 16,5 ha dont 14 situés dans son cru. Vinifiant en (classique) semi-macération carbonique, il érafle dans les parcelles où les raisins ne sont pas à maturité. Il commercialise tout en bouteille et à un prix juste, celui auquel le chiroubles devrait être vendu. La gamme est construite autour d’une chair dense, où le fruit dégage ses épaules d’un tanin franc. Les vins sont à l’image de leur géniteur : il vous parlent avec générosité jusqu’à leur sortie de cave.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté : 16/20 (Millésime 2016) (Très bon)

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L'appellation d'origine contrôlée Chiroubles est une appellation communale reconnue depuis 1936. Son vignoble s'étend sur environ 360 hectares. Le vin Chiroubles est produit en totalité sur la commune qui lui a donné son nom.   Constitué de Gamay noir à jus blanc, comme dans tout le vignoble du Beaujolais, le Chiroubles est un vin rouge. Les sols du vignoble sont très homogè ...
Plus d'informations sur les vins de Chiroubles

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