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Château de la Chaize - Côte de Brouilly Les Amants Magnifiques 2023
Château de la Chaize - Côte de Brouilly Les Amants Magnifiques 2023

Château de la Chaize - Côte de Brouilly Les Amants Magnifiques 2023

Côte-de-Brouilly|Vin rouge

93/100

James Suckling

89/100

Bettane & Desseauve

88/100

RVF

floral
bombe de fruits
charcuteries
plaisir immédiat

« Un Côtes de Brouilly tout en fruit qui ouvre l'appétit ! »

«Un vin sérieux pour cette appellation souvent perçue comme axée uniquement sur l'arôme et la fraîcheur du fruit. Une belle concentration s'allie à des tanins veloutés et discrets, déjà magnifiquement intégrés. Arômes abondants de violette, de cerise noire et de framboise. Une finale assez ample mais raffinée.» (James Suckling 2025)

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Domaine

Château de la Chaize

Cuvée

Les Amants Magnifiques

Millésime

2023

Appellation

Côte-de-Brouilly

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Assemblage des lieux-dits cadastraux, granite profond, vignes âgées de 50 ans en moyenne

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles en caisse de 13 kg

Vinification

Vinification parcellaire, égrappage total, 20 jours de macération en cuve (70% inox, 30% béton), remontage, délestage

Élevage

14 mois en foudres

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Rubis intense

Nez

Ouvert, fruit expressif et doux (sans être compoté), cerise burlat, épice, violette, poivre

Bouche

Ample et ronde, soulignant des tanins enrobés

Servir

À 15-16°C

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec un steak tartare de bœuf, une raclette,un baeckeoffe, du bœuf bouilli, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages), un chapon à la sauce forestière, un chapon farci aux fruits secs

Plus d'information sur Château de la Chaize

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2026) 89/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Nous l’avions annoncé dans l’édition précédente, le château de la Chaize, jusqu’alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par Christophe Gruy et son groupe Maïa. Fort d’un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l’une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l’organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l’ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d’ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiliaty dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 300 ha d'un seul tenant, dont 150 en exploitation, avec une approche parcellaire pour l'élaboration des vins. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy (Christophe et son neveu Boris, directeur d'exploitation). De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio et en biodynamie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

L'ambitieuse restauration du Château de La Chaize et de ses vignobles - y compris une transition vers l'agriculture biologique - se poursuit, et les résultats commencent à se manifester dans le verre. Avec ces nouveautés, cette propriété s'est aussitôt imposée une place dans ma présélection de domaines à visiter lors de mon prochain voyage de dégustation dans le Beaujolais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 88/100

Domaine noté (guide 2022) Cité

A propos du domaine :

En rachetant ce domaine en 2017, Christophe Gruy a décidé de réveiller une belle endormie. Propriété historique de Brouilly, auparavant cultivée par des métayers, La Chaize profite d’un propriétaire qui en a désormais pris la mesure : de grands investissements ont été entrepris sur les plans viticole (programme de replantation et transition vers le bio), technique (les installations de vinification font l'objet d’un chantier pharaonique) et humains (Pierre-Jean Villa en conseil, le vigneron Boris Gruy, neveu de Christophe, nommé directeur) pour hisser les 150 hectares du château à leur meilleur niveau. Couronnant le tout, le nouveau propriétaire projette une production “zéro déchet”. La gamme s’inscrit dans un style gourmand et spontané pour les “petites” cuvées, sérieux, profond et maîtrisé pour les parcellaires ; sa cohérence permet au domaine de renouer avec notre guide. Le Beaujolais a besoin de ce type de projets ambitieux, que nous suivrons avec attention au cours des prochains millésimes.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Un vin sérieux pour cette appellation souvent perçue comme axée uniquement sur l'arôme et la fraîcheur du fruit. Une belle concentration s'allie à des tanins veloutés et discrets, déjà magnifiquement intégrés. Arômes abondants de violette, de cerise noire et de framboise. Une finale assez ample mais raffinée. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. Élevé pendant 14 mois dans de grandes cuves en chêne. À boire dès maintenant ou à conserver.

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