Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2016 était noté : Guide Hachette 1* (Vin très réussi), Bettane & Desseauv 14/20, Wine Enthusiast 91/100, James Suckling 91/100
Cette cuvée « Les Amants Magnifiques » est nommée d’après une comédie-ballet de Molière sur un livret de Jean-Baptiste Lully, (Auteurs contemporains de la construction du Château). Ce mélange des arts est la source d’inspiration de cette cuvée, issue majoritairement des plus vieilles vignes, dépassant soixante ans d’âge, offrant une pure expression du terroir de Brouilly.

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Domaine :
Château de la Chaize
Nom du vin :
Les Amants Magnifiques
Millésime :
2017
Appellation :
Brouilly
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Assemblage des deux lieux-dits cadastraux Moulin Favre (70%) granite à faible profondeur et Les Lions (30%), granite profond, vignes âgées de 50 ans en moyenne
Vendanges :
Manuelles en caisse de 13 kg
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vinification parcellaire, bourguignonne (éraflée) 90%, remontages sans pigeage, levures indigènes, cuvaison de 14 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en fûts et foudres de plusieurs vins
Oeil :
Rouge magenta intense
Nez :
Épices douces, fruits rouge et noirs (framboise, mûre), notes fumées
Bouche :
Belle ampleur et intensité sur un fruit très mûr et gourmand, élégantes épices soulignant des tanins soyeux et discrets
Boire avant :
2027
Servir :
À 15-16°C
Accords mets/vins : Idéal avec un steak tartare de bœuf, une raclette,un baeckeoffe, du bœuf bouilli, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages), un chapon à la sauce forestière, un chapon farci aux fruits secs
Plus d'informations sur le Château de la Chaize et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 14/20 (Millésime 2016) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Nous l'avions annoncé dans l'édition précédente, le château de la Chaize, jusqu'alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par ChristopheGruy et son groupe Maïa. Fort d'un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l'une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l'organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l'ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d'ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiality dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance. Malheureusement pour nous, la-Chaize était bouchonné !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté : 1*Étoile (millésime 2016) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha d'un seul tenant. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy. De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté : 91/100 (Millésime 2016)

James Suckling

James Suckling

Vin noté : 91/100 (Millésime 2016)

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L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne ...
Plus d'informations sur les vins de Brouilly

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