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Dominique Piron - Morgon Côte du Py 2008

Dominique Piron - Morgon Côte du Py 2008

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (7 clients)

Notes : Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20
En 2008 le Morgon Côte du Py de Dominique Piron est fidèle à ses origines. Ample et structuré, arômes de cerises et notes de poivre blanc, il est souple et soyeux en bouche avec une jolie trame minérale et une gourmande finale. Un 2008 qui permettra de patienter le temps que les 2009 se fondent...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Piron

Cuvée

Côte du Py

Millésime

2008

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

A 200-300m d'altitude, sous-sols de « vieux granits désagrégés» riches en oxyde de fer

Viticulture

traditionnelle dans le respect de la nature et des terroirs

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentations de 15 à 18 jours afin d'extraire les meilleurs tanins de la pellicule

Élevage

30% sous bois : foudres et fûts

Oeil

jolie robe sombre

Nez

sur des arômes de cerise et notes de poivre blanc

Bouche

puissante avec de la structure, longue finale avec de jolies notes épicées

Servir

à 13-15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plumes, volailles, grillades, viandes en sauces et fromages...

Plus d'information sur Maison Piron

Plus d'information sur Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, sept crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous réussis.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Héritier de 14 générations vigneronnes, Dominique Piron a passé en 2020 les rênes du domaine familial à Julien Revillon, son associé depuis 2013. Ce dernier est désormais à la tête d'une cinquantaine d'hectares répartis entre les vignes en propre et les achats de raisin pour la partie négoce.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Julien Revillon, aidé par son talentueux oenologue Pierre Meunier, continue l'oeuvre de Dominique Piron avec constance et brio. Le duo est aidé par le chef de culture Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares. Leurs efforts communs ont permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits. Nous sommes séduits par la régularité de la gamme et ses pierres angulaires : spontanéité du fruit, friandise et définition précise de chaque cru.

Jancis Robinson

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Vinous

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James Suckling

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Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 27/05/2015

Servi 2013 Vieillira avec bonheur

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 14/08/2015

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. OLIVIER S. Publié le 18/09/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 19/11/2013

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BENOIST L. Publié le 09/06/2013

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 10/05/2013

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JM B. Publié le 09/02/2013

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