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Oeil
Belle robe violacée soutenue
Nez
Attaque florale
Bouche
Équilibrée avec des tanins matures, vin très complexe et élégant mêlant des arômes de lilas, pivoine et pêche
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2031
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des plats complexes en sauce, viandes ou grillades, un carpaccio de cèpes, un chèvre frais...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2027) 91/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
A propos du domaine :
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James Suckling
Vin noté (guide 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 16/03/2026
Bouche fluide, rectiligne et vibrante, mettant en avant un côté très friand et légèrement épicé, étayée par des tanins soyeux et affinés, et relevée par une empreinte minérale très prononcée, ce qui néanmoins, donne au vin un peu de longueur à la finale au sillon salin. Patientons un peu afin que le mordant de l’acidité s'adoucisse. Ce Chénas au profil scintillant et digeste sera facile à placer avec un veau marengo ou des paupiettes à la tomate. Note = 3,9.
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