Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale 2010
89/100
Wine Spectator
Laurent Perrachon élabore ici un très beau Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale, vieilli en fût de chêne. Un vin à la fois riche et puissant,à l'image des très grands bourgognes. Il offre des senteurs délicates de fruits noirs, de vanille et de poivre. Les tanins sont déjà souples, la bouche équilibrée, racée et puissante. Un vin de choix !
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Oeil
robe rubis foncée
Nez
sur des arômes de fruits noirs épicés qui se mêlent à des notes vanillées et d'amandes grillées
Bouche
un vin charpenté, proche d'un grand Bourgogne. Les tanins sont déjà souples, la bouche équilibrée, racée et puissante
Servir
à 14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Production
8000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, du gibier et des fromages à forte personnalité...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté 89/100 (Très bon vin)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended