Château Montfollet - Icône rouge 2018
Médaille d'Or
Concours Lyon
91/100
Decanter
Issu d'une sélection des meilleurs parcelles, ce vin vinifié et élevé en barriques neuves est un rouge alliant plaisir et garde. Un nez intense d’épices, de moka et de fruits noirs, une profondeur et une puissance inouïes à découvrir !
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Oeil
Intense
Nez
Intense d’épices, moka et de fruits noirs
Bouche
Profondeur et puissance, tanins présents
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
Aérer 1h avant de servir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Garde
10-15 ans
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes grillées et en sauce, un osso-bucco
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les 67 hectares de vignes de cette propriété familiale surplombent l’estuaire de la Gironde, juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond met en œuvre tous les moyens de culture et de vinification pour parvenir à la production d’un grand vin du Blayais. Les blancs sont généralement très aromatiques, avec une belle tension et un juste équilibre sur la fraîcheur. Le côtes-de-bourg cuvée altus est toujours au top, tout comme le grand vin en blaye-côtes-de-bordeaux. Une propriété phare dans les deux appellations. Montfollet fait partie de l’association Châteaux Solidaires qui regroupe dix vignerons du Blayais, qui conservent leur identité propre tout en partageant dans un esprit coopératif chais et outils de travail. Le château Haut-Prieur, fait partie de cette association, il est superbe dans le millésime 2016.
Decanter
Vin noté 91/100
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, également propriétaire de plusieurs châteaux : Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela et Puy d'Amour. Dominique Raimond fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.
Wine Enthusiast
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Concours Lyon
Vin noté Médaille d'Or
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