Château Montfollet - Blaye Le Valentin rouge 2018
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
-
89/100
Wine Enthusiast
« Nommé ainsi en référence à une colline surplombant l'estuaire de la Gironde, lieu de rencontre privilégié des amoureux, ce vin est un assemblage de Merlot et de Malbec. Il est riche en tanins tout en promettant un avenir plus doux de fruits à baies et une maturité épicée. » (Wine Enthusiast 2021). Une affaire à saisir sans attendre !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Montfollet
Cuvée
Le Valentin
Millésime
2018
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
70% Merlot, 30% Malbec
Terroirs
Argilo-graveleux et argilo-calcaires en coteaux exposés Sud, Sud-Est et Sud-Ouest
Viticulture
Raisonnée et certifiée HVE 3
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves inox thermorégulées pour maîtriser la température lors des fermentations et préserver tous les arômes des fruits
Élevage
12 mois en barrique
Dégustation & accords
Oeil
Robe noire intense
Nez
Très complexe de fruits noirs mûrs rehaussé par des notes de violette et d’épices
Bouche
Charnue, fruitée et savoureuse : un vin puissant aux tanins veloutés et à la chair suave, le Malbec confère à ce vin une finale aromatique caractéristique avec des tonalités poivrées, ainsi que des nuances boisées, une gourmandise à saisir sans attendre !
Servir
À 17-18°C et carafer si nécessaire
Ouvrir
1h avant le service
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur une belle pièce de viande rouge, des fromages affinés...
Château Montfollet
Plus d'information sur Château Montfollet
Blaye Côtes de Bordeaux
L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des bords de cet estuaire : mi-fleuve, mi-mer, la Gironde a rythmé l'histoire de cette terre. Le vignoble est cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts plateaux. La durée d'ensoleillement : 240 jours par an et les nombreux mouvements géologiques du passé confèrent une typicité propre à chacun des terroirs des trois cantons du Blayais.
Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux rouges sont majoritairement issus du cépage Merlot. Ces vins offrent une couleur profonde, des notes fruitées, ce sont des vins de plaisir. Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux blancs sont élaborés à partir du cépage Sauvignon, avec une robe couleur jaune pâle, un nez marqué par les arômes d'agrumes et de genêts, ainsi qu'une belle nervosité et longueur en bouche en font un vin d'une intense finesse.
Les vins AOC Blaye Côtes de Bordeaux sont aromatiques et agréables à boire, avec des notes subtiles de fruits et des tannins souples tout à fait typiques de ce terroir.
Plus d'information sur les vins Blaye Côtes de Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les 67 hectares de vignes de cette propriété familiale surplombent l’estuaire de la Gironde, juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond met en œuvre tous les moyens de culture et de vinification pour parvenir à la production d’un grand vin du Blayais. Les blancs sont généralement très aromatiques, avec une belle tension et un juste équilibre sur la fraîcheur. Le côtes-de-bourg cuvée altus est toujours au top, tout comme le grand vin en blaye-côtes-de-bordeaux. Une propriété phare dans les deux appellations. Montfollet fait partie de l’association Châteaux Solidaires qui regroupe dix vignerons du Blayais, qui conservent leur identité propre tout en partageant dans un esprit coopératif chais et outils de travail. Le château Haut-Prieur, fait partie de cette association, il est superbe dans le millésime 2016.
Decanter
Vin noté 90/100
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, également propriétaire de plusieurs châteaux : Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela et Puy d'Amour. Dominique Raimond fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 89/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Nommé ainsi en référence à une colline surplombant l'estuaire de la Gironde, lieu de rencontre privilégié des amoureux, ce vin est un assemblage de Merlot et de Malbec. Il est riche en tanins tout en promettant un avenir plus doux de fruits à baies et une maturité épicée.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
Un 2018 fruité, à la texture tendre, avec des arômes et des saveurs de cassis et de framboise. Corps moyen et tanins arrondis. À boire maintenant.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M.RONAN B. Publié le 01/07/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JOSE PASCAL V. Publié le 05/05/2022
Voir tous les avis de ce client
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