Notes : RVF Grande réussite
« Plein, avec un profil puissant de tabac, de feuille de châtaignier et de café sur une base de cassis et de prune mûre. On perçoit une nuance de bruyère dans la finale, où emerge une pointe animale. A boire maintenant. » (Wine Spectator). Un vin de pur plaisir, savoureux, soyeux et équilibré dans un rapport qualité-prix surprenant. Une grande réussite !
Caractéristiques
Domaine
Château l'Evêché
Cuvée
Origami
Millésime
2010
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
Culture raisonnée, labours
Vendanges
en partie manuelles
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 4 jours à 10°C, 30 jours de cuvaison
Élevage
50% barriques - 50% cuves inox
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe rouge rubis
Nez
expressif, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, de cassis, de tabac, une nuance animale
Bouche
Ample, souple et généreuse à souhait, belle matière, une note de bruyère en finale, gourmande et équilibrée
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2017
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, un plateau de fromages...<br/>
Château l'Evêché
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce cru de poupée de François Janoueix possède deux parcelles qui se situent dans le secteur de Beauregard et de l’ouest de Cheval Blanc. Le sol est composé de graviers, de sables anciens, et les vignes affichent la cinquantaine rayonnante.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 76 avis
Note et avis de M. MARC A. Publié le 26/04/2015
En dégustation immédiate c'est un vin charmeur. Facture bordelaise classique mais très réussi. Il a un joli potentiel de garde.
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Note et avis de M. JONATHAN L. Publié le 06/10/2014
Sacré numéro, fruité exceptionnel pour un plaisir immédiat.
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Note et avis de M. REMI L. Publié le 20/05/2014
Vin très correct , qualité prix...
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Note et avis de M. RAPHAEL K. Publié le 02/12/2013
Dès la livraison je n'ai pas résisté a débouché une bouteille et même si je sais qu'il faut le alisser se reposer du voyage nousavons totu de suite constaté un fort potentiel de garde. Donc je l'oublie dans ma cave et on verra dans 5 ans où il en est.
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Note et avis de M. X L. Publié le 29/11/2013
100% plaisir... L'ami fidèle que l'on peut sortir à tout moment et qui ravira les convives.
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Note et avis de M. LUDOVIC C. Publié le 10/11/2013
correct
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Note et avis de M. SERGE S. Publié le 08/11/2013
souple , équilibré, facile ............
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Note et avis de M. CLEMENT M. Publié le 30/10/2013
Vraiment une surprise exceptionnelle, un rapport qualité-prix très bon. Déjà 2 commandes.
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Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE V. Publié le 19/10/2013
Bonne surprise ! et à ce prix je vais y revenir
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Note et avis de M. OLIVIER A. Publié le 19/08/2013
Vin de plaisir immédiat, réellement gourmand ! Une très agréable surprise !
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