Domaine Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.5/5 (2 clients)

Un Fronsac haut en couleurs pour ce Château La Rose Garnier. Un fruité intense et gourmand qui dévoile ensuite un vin au juste équilibre, frais, précis, élégant. Une place de choix à lui réserver sur votre table et dans votre cave. À ce prix là, on en redemande !

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignoble Millaire

Cuvée

Château La Rose Garnier

Millésime

2016

Appellation

Fronsac

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Degré d'alcool

14%

Cépages

100% Merlot

Terroirs

Argilo-calcaire, parcelle de 2ha, vignes âgées de 40 ans

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiées

Vinification

Cuves béton et cuves bois

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis soutenue, brillante, vive

Nez

Fumé, épicé, fruits compotés, tendre et minéral

Bouche

Fruitée, fraise, framboise. Vin gourmand, frais, équilibré, précis, élégant

Boire avant

2026

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, rôtis et fromages.

Vignoble Millaire

Plus d'information sur Vignoble Millaire

Fronsac

Le Fronsac est un vin rouge bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée et appartenant au vignoble de Bordeaux. L’AOC Fronsac est réparti sur les communes de Fronsac, Saint Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans, et Galgon.

Fronsac est un vieux territoire viticole formé de vallons. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une superficie de 830 hectares, pour une production annuelle de plus de 44.000 hectolitres. Situé au confluent de deux rivières, la Dordogne et l’Isle, l’eau y est omniprésente. Cette présence de l’eau concourt à créer un microclimat qui diminue le risque de gelées nocturnes au printemps, tout en atténuant la chaleur en période estivale. Le vignoble de Fronsac est installé sur les pentes de collines bien ensoleillées. Les sols sont relativement divers : alluvionnaires en bas de côte et argilo-calcaire en montant sur les buttes. Dans certaines zones, affleure un calcaire à astéries. Le substrat est constitué de “molasses du Fronsadais”, un mélange d’argiles et de grès. Bien drainés, les terrains permettent au Merlot et au Cabernet Franc qui composent ce vin de s’épanouir pleinement, avec une bonne maturation.

Parés d’une belle couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet Franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe. On relèvera particulièrement les Fronsac du Château de Carles, du Château de la Rivière, du Château Moulin Haut-Laroque ou du Château de la Dauphine.
Plus d'information sur les vins Fronsac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Christine et Jean-Yves Millaire exploitent en biodynamie leurs vignobles répartis en Canon-Fronsac (7 hectares), Fronsac (2,5 hectares) et Bordeaux. Le canon-fronsac s’impose par sa trame tannique au service du fruit poussé justement dans sa maturité, sans se départir de sa fraîcheur finale. C’est un bon rapport qualité-prix.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un cru régulier en qualité, constitué dans les années 1950 par Jean Garnier, mis en fermage entre 1979 et 1998 jusqu'à l'arrivée du petit-fils Jean-Yves Millaire qui en a repris la gestion directe. Le vignoble (30 ha aujourd'hui) est conduit en bio et en biodynamie (certification en 2009 et en 2012 respectivement).

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de MmeNADEGE P. Publié le 02/07/2020

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Note et avis de M.DIDIER P. Publié le 28/04/2020

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