Un Fronsac haut en couleurs pour ce Château La Rose Garnier. Un fruité intense et gourmand qui dévoile ensuite un vin au juste équilibre, frais, précis, élégant. Une place de choix à lui réserver sur votre table et dans votre cave. À ce prix là, on en redemande !
Caractéristiques du vin
Domaine
Vignoble Millaire
Cuvée
Château La Rose Garnier
Millésime
2017
Appellation
Fronsac
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Argilo-calcaire, parcelle de 2ha, vignes âgées de 40 ans
Vendanges
Manuelles
Elevage
18 mois en barriques de chêne français
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiées
Vinification
Cuves béton et cuves bois
Garde
10 ans
Degré d'alcool
13%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis soutenue, brillante, vive
Nez
Fumé, épicé, fruits compotés, tendre et minéral
Bouche
Fruitée, fraise, framboise. Vin gourmand, frais, équilibré, précis, élégant
Boire avant
2027
Servir
À 14-16°C
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, rôtis et fromages.
Vignoble Millaire

Plus d'information sur Vignoble Millaire
Fronsac
Le Fronsac est un vin rouge bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée et appartenant au vignoble de Bordeaux. L’AOC Fronsac est réparti sur les communes de Fronsac, Saint Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans, et Galgon.
Fronsac est un vieux territoire viticole formé de vallons. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une superficie de 830 hectares, pour une production annuelle de plus de 44.000 hectolitres. Situé au confluent de deux rivières, la Dordogne et l’Isle, l’eau y est omniprésente. Cette présence de l’eau concourt à créer un microclimat qui diminue le risque de gelées nocturnes au printemps, tout en atténuant la chaleur en période estivale. Le vignoble de Fronsac est installé sur les pentes de collines bien ensoleillées. Les sols sont relativement divers : alluvionnaires en bas de côte et argilo-calcaire en montant sur les buttes. Dans certaines zones, affleure un calcaire à astéries. Le substrat est constitué de “molasses du Fronsadais”, un mélange d’argiles et de grès. Bien drainés, les terrains permettent au Merlot et au Cabernet Franc qui composent ce vin de s’épanouir pleinement, avec une bonne maturation.
Parés d’une belle couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet Franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe. On relèvera particulièrement les Fronsac du Château de Carles, du Château de la Rivière, du Château Moulin Haut-Laroque ou du Château de la Dauphine.
Plus d'information sur les vins Fronsac
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Christine et Jean-Yves Millaire exploitent en biodynamie leurs vignobles répartis en Canon-Fronsac (7 hectares), Fronsac (2,5 hectares) et Bordeaux. Le canon-fronsac s’impose par sa trame tannique au service du fruit poussé justement dans sa maturité, sans se départir de sa fraîcheur finale. C’est un bon rapport qualité-prix.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un cru régulier en qualité, constitué dans les années 1950 par Jean Garnier, mis en fermage entre 1979 et 1998 jusqu'à l'arrivée du petit-fils Jean-Yves Millaire qui en a repris la gestion directe. Le vignoble (30 ha aujourd'hui) est conduit en bio et en biodynamie (certification en 2009 et en 2012 respectivement).
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M.JULIEN B. Publié le 24/08/2020
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Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 30/07/2020
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