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Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Robert Parker 92/100, RVF 16,5/20
« Le Pédesclaux 2014 présente un bouquet ferme de groseille et de fraise écrasée, les arômes de cèdre et de boîte à cigars se dévoilant avec le temps. La bouche est mi-corsée avec des tanins fermes, beaucoup de fruits noirs entemêlés de cèdre et de poivre noir [...]. C'est un très beau millésime du château rajeuni qui fait son chemin de la même manière que Pontet-Canet dans les années 90. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
« Le Pédesclaux 2014 présente un bouquet ferme de groseille et de fraise écrasée, les arômes de cèdre et de boîte à cigars se dévoilant avec le temps. La bouche est mi-corsée avec des tanins fermes, beaucoup de fruits noirs entemêlés de cèdre et de poivre noir [...]. C'est un très beau millésime du château rajeuni qui fait son chemin de la même manière que Pontet-Canet dans les années 90. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
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Domaine :
Château Pédesclaux
Nom du vin :
5ème Grand Cru Classé
Millésime :
2014
Appellation :
Pauillac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols de graves sur argiles
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle favorisant une bonne répartition et une bonne aération du raisin
Vinification :
Cuverie inox entièrement thermorégulée, 20% des fermentations malolactiques en barriques
Degré d'alcool :
13
%
Elevage :
14 mois en barriques de chêne français (60% neuves, 40% de un vin)
Oeil :
Belle robe grenat
Nez :
Explosif de fruits noirs très mûrs, un joli boisé
Bouche :
D’une grande suavité, très ronde, bel équilibre général de bouche avec la fraîcheur. Les tanins sont parfaitement intégrés à cet ensemble homogène
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins :
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...
Plus d'informations sur
le Château Pédesclaux et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Vin noté :
17/20
(Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) :
2**Étoiles
(Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Excellente expression du millésime, corps complet, fruit expressif, tannin bien enrobé, long, confirme sa classe.
A propos du domaine :
Un nouveau cuvier ultra moderne, luxueux et efficace montre les ambitions du nouveau propriétaire Jacky Lorenzetti. Il souhaite visiblement produire un des meilleurs vins de son appellation et il a acquis des terroirs de très haute qualité, proches de Mouton-Rothschild, qui devraient l'aider dans son ambition. Le vieillissement des vignes commence à se sentir avec les trois derniers millésimes...
Wine Advocate - Robert Parker
Vin noté (guide 2017) :
92/100
(Vin formidable)
Domaine noté (guide 2018) :
Recommended
(Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Vin noté (guide 2018) :
16,5/20
(Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) :
Sélectionné
(Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Le 2014 est très racé, intense et complet en bouche, porté par un beau fruit mûr et juteux
A propos du domaine :
C'est l'histoire d'une résurrection. Acquis en 2009 par Jacky Lorenzetti, ex-propriétaire du groupe immobilier Foncia, Pédesclaux sort d'une longue période de médiocrité. Tout ou presque a été remis à plat : une superbe parcelle (ancien château Béhéré) située au cœur de Pauillac a été acquise et intégrée au foncier, un vaste projet de réfection des bâtiments et de l'outil de travail a été conduit par l'architecte Jean-Michel Wilmotte et est opérationnel depuis le millésime 2014, le travail à la vigne et les choix de vinification ont été repensés. Déjà en progrès constant depuis son rachat, le cru monte en puissance. À suivre de près !
Wine Enthusiast
Domaine noté : Recommended ()
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
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Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, ...
Plus d'informations sur les vins de Pauillac
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Autres vins Château Pédesclaux
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