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Château Pédesclaux Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé

Name: Château Pédesclaux Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé
Brand: Château Pédesclaux
Price: 46.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (6 reviews)

Pauillac|Vin rouge

4.5/5 (6 clients)

95/100

RVF

94/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Decanter

92/100

Yves Beck

ample

éclatant

grand cru classé

prêt à boire

« Ce joli flacon prêt à déguster affiche un caractère résolument Pauillac ! »

Un rapport qualité-prix à ne pas manquer. Ce 2015, à la fois charnu et plein d'éclat, offre un fruité frais explosif et une qualité de grain de tanins superbe. La nouvelle référence de la propriété. » (La RVF 2018) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2015

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Cépages

52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves garonnaises sur socle calcaire

Viticulture

Traditionnelle favorisant une bonne répartition et une bonne aération du raisin

Vendanges

Manuelles

Vinification

Encuvage gravitaire sans foulage, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison longue, délestages gravitaires

Élevage

14 mois en barriques de chêne français (50% neuves)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Couleur intense grenat profond

Nez

Grande complexité avec des arômes de cassis, écorces d'oranges et épices

Bouche

Volumineuse et ample, palette aromatique de réglisse, cannelle et cardamone. Notes de pain d'épices, tabac blond. Texture des tanins, suave et soyeuse. Harmonieux, élégant, subtil

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030+

Production

15 000 caisses

Accords mets/vins

À déguster sur un gigot d'agneau, une pintade aux morilles, une côte de veau...

Plus d'information sur Château Pédesclaux

Plus d'information sur Pauillac

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Un nouveau cuvier ultra-moderne, luxueux et efficace, montre les ambitions du nouveau propriétaire Jacky Lorenzetti. Il souhaite visiblement produire un des meilleurs vins de son appellation et a acquis des terroirs de très haute qualité, proches de Mouton-Rothschild, qui devraient l’aider dans son ambition. Les vins brillants techniquement sont en progrès à chaque nouveau millésime.

Decanter

Vin noté (guide 2024) 92/100

A propos du vin :

Nez beaucoup plus discret et serré que le millésime 2014, avec une belle concentration et des notes végétales de cassis et myrtille. Un caractère résolument plus « Pauillac », avec des tanins fins et une finale séduisante, marquée par des notes épicées. Vendanges du 18 septembre au 3 octobre. Élevé 14 mois en fûts de chêne, dont 50 % neufs, ce millésime marque la première apparition du Petit Verdot (6 %) du domaine. 2022-2030

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Françoise et Jacky Lorenzetti ont vendu leur réseau d'agences immobilières (Foncia) et acheté ce château en 2009 à la famille Jugla. Ils ont entrepris de gros travaux à la vigne et à la cave (construction d'un nouveau chai par Jean-Michel Wilmotte) pour redorer le blason de ce cru fondé en 1810, dont le vignoble couvre environ 50 ha aujourd'hui après l'acquisition de nouvelles parcelles.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 95/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

A propos du domaine :

C’est incontestablement l’une des plus spectaculaires progressions réalisées à Bordeaux ces dernières années. Pédesclaux, acquis par Jacky Lorenzetti en 2009, a subi un lifting complet, de la vigne aux chais, spectaculaire et à la pointe de la modernité. Sous la houlette de Vincent Bache-Gabrielsen, les vins ont progressé de manière régulière, millésime après millésime, petite touche par petite touche. Ils sont désormais largement dignes de leur classement et surtout s’imposent comme des rapports qualité-prix remarquables.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 93/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Échantillon en barrique. Voici un vin juteux et fruité, soutenu par des tanins de fruits noirs. Les arômes de cassis sont nets et éclatants, sur une structure ferme et une finale persistante.

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 94/100

A propos du vin :

Exubérant et intense, avec une belle richesse fruitée. Complexe et presque exotique. Corsé, charpenté et très dense. Structuré et, en même temps, puissant. Il lui faudra 4 à 5 ans pour s'épanouir pleinement.

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Beaucoup de finesse dans ce bouquet avec des nuances épicées et florales. Parfums de mûres et de cerises puis, une touche de minéralité à l’aération. En bouche le vin a du corps et de la tension. Peut-être mériterait-il un peu plus d’ampleur, mais sa fraîcheur lui confère un côté vif et appétant. 2023-2040

Note des clients

4.5/5

sur 6 avis